Xây Dựng Chế độ ăn DASH Dành Cho Những Người Huyết áp Cao

Nội dung

• Chế độ ăn kiêng DASH là gì?
• Lợi ích của chế độ ăn kiêng DASH
  • Giups giảm huyết áp
  • Hỗ trợ giảm cân
  • Những lợi ích khác
• DASH có thể áp dụng cho tất cả mọi người không?
• Mặt hạn chế khi ăn ít muối trong chế độ DASH
• Thực phẩm trong chế độ ăn kiêng DASH?
  • Ngũ cốc nguyên hạt: 6-8 khẩu phần mỗi ngày
  • Rau: 4-5 khẩu phần ăn mỗi ngày
  • Trái cây: 4-5 khẩu phần mỗi ngày
  • Sản phẩm sữa: 2-3 khẩu phần ăn mỗi ngày
  • Thịt Gà, lợn và Cá: ít hơn 6 khẩu phần mỗi ngày
  • Các loại hạt, hạt và cây họ đậu: 4-5 khẩu phần mỗi tuần
  • Chất béo và dầu: 2-3 khẩu phần mỗi ngày
  • Kẹo và đường bổ sung: ít hơn 5 khẩu phần mỗi tuần
• Thực đơn mẫu của chế độ ăn DASH trong một tuần
  • Thứ hai
  • Thứ ba
  • Thứ tư
  • Thứ năm
  • Thứ sáu
  • ngày thứ bảy
  • chủ nhật
• Làm thế nào để ăn giống chế độ DASH
• Các câu hỏi thường gặp
  • Tôi có thể uống cà phê theo chế độ ăn DASH không?
  • Tôi có cần tập thể dục theo chế độ ăn kiêng DASH không?
  • Tôi có thể uống rượu trong chế độ ăn kiêng DASH không?
• Tổng kết

Chế độ ăn kiêng DASH là gì?

Chia sẻ trên Pinterest

Chế độ ăn kiêng DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension – Phương pháp ăn kiêng để ngăn chặn tăng huyết áp), là chế độ ăn kiêng được khuyến nghị cho những người muốn ngăn ngừa hoặc điều trị tăng huyết áp – còn được gọi là huyết áp cao – và giảm nguy cơ mắc bệnh tim.

Chế độ ăn DASH tập trung vào trái cây, rau, ngũ cốc và thịt nạc.

Chế độ ăn kiêng được tạo ra sau khi các nhà nghiên cứu nhận thấy rằng huyết áp cao ít phổ biến hơn ở những người tuân theo chế độ ăn kiêng dựa trên thực vật, chẳng hạn như người ăn chay và ăn chay.

Đó là lý do tại sao chế độ ăn DASH nhấn mạnh trái cây và rau quả trong khi có chứa một số nguồn protein nạc như thịt gà, cá và đậu. Chế độ ăn ít thịt đỏ, muối, đường và chất béo.

Các nhà khoa học tin rằng một trong những lý do chính khiến những người bị huyết áp cao có thể hưởng lợi từ chế độ ăn kiêng này là vì nó làm giảm lượng muối.

Chương trình ăn kiêng DASH thường xuyên khuyến khích không quá 1 muỗng cà phê (2.300 mg) natri mỗi ngày, phù hợp với hầu hết các hướng dẫn quốc gia.

Phiên bản muối thấp hơn khuyến nghị không quá 3/4 muỗng cà phê (1.500 mg) natri mỗi ngày.

Tóm tắt

Chế độ ăn DASH được thiết kế để giảm huyết áp. Mặc dù giàu trái cây, rau và protein nạc, nhưng nó hạn chế thịt đỏ, muối, đường và chất béo.