Cá Hấp Củ Sen - Công Thức Món ăn

Trang chủcooking Cá hấp củ sen tháng 10 09, 2021 0 Nhận xét Hôm nay mình xin chia sẻ với các bạn cách nấu món Cá hấp củ sen đơn giản tại nhà. Cùng vào bếp với Công thức Món ăn nhé! Menu Xem video Hướng dẫn Cá hấp củ sen là một món ăn ngon bổ dưỡng phù hợp các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt với người già và trẻ em vì trong củ sen và cá có chứa rất nhiều vi chất dinh dưỡng, có thể ăn với cơm hay cuốn rau sống, bánh tráng, chấm nước mắm chua cay.

NGUYÊN LIỆU

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

• Cá diêu hồng: 1 con
• Củ sen: 1 củ
• Bông cải xanh: 100g
• Kỉ tử: 10 hạt
• Hành lá cắt khúc: 2 cọng
• gừng cắt sợi: 5 lát
• Cần tàu: 2 cọng
• Ớt sừng: 2 trái
• Muối, tiêu, rượu trắng, dầu ăn
• Bột ngọt

SƠ CHẾ

– Cá diêu hồng sơ chế sạch, khứa xéo 2 đường 2 bên mình cá, ướp 2m rượu, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m muối, 1/2m tiêu, nhồi hành lá cắt khúc và 1/2 lượng gừng vào bụng cá, để thấm.

– Củ sen gọt vỏ, cắt khoanh mỏng 3mm. Cần tàu cắt ngắn. Bông cải xanh cắt miếng vừa ăn. Kỉ tử ngâm mềm. Ớt cắt sợi, 1 ít cắt lát.

THỰC HIỆN

– Xếp cá ra dĩa sứ, cho bông cải và củ sen xung quanh, đem hấp khoảng 20 phút, rắc kỉ tử, ớt, cần tàu và phần gừng cắt sợi còn lại lên trên, đem hấp tiếp khoảng 10 phút, lấy cá ra, dội 2M dầu đun nóng lên mình cá.

CÁCH DÙNG

– Xếp món hấp ra dĩa, dùng nóng với cơm, chấm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.

LƯU Ý

Rượu, tiêu và hành gừng khi ướp cá sẽ giúp cá không bị tanh và giữ được mùi vị tự nhiên.

Các loại rau gia vị như ớt, gừng, cần cho vào sau để chín cùng với cá nhưng vẫn giữ được hương vị màu sắc tự nhiên.

Nhớ bấm chia sẻ bên dưới để lưu lại trên Facebook khi nào cần xem lại Công thức Món ăn bạn nhé!! Tags cooking

• Chia sẻ

Related Products

Xem tất cả

Bình luận

Về bài viết Cá hấp củ sen

Đăng nhận xét

Về bài viết

Mới hơn Cũ hơn

Công thức Món ăn Social

• 56,6k
• 756

Mua sườn lợn, chọn hàng trước hay hàng sau thì ngon, sự thật khiến nhiều người "ngã ngửa"

tháng 10 29, 2021

Gợi ý một số công thức món ăn tốt cho bệnh viêm loét dạ dày

tháng 7 21, 2022

Bí quyết nấu món thịt xá xíu ngon đúng chuẩn người Hoa

tháng 7 20, 2022 {getWidget} $results={3} $label={recent} $type={list} {getWidget} $results={3} $label={comments} $type={list}

Categories

• cake(75)
• chay(120)
• che(14)
• cooking(2017)
• healthy(6)
• kem(7)
• milktea(18)
• trick(108)

Social Bar

Biểu mẫu liên hệ