Cá Hấp Củ Sen | Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Cá hấp củ sen Chef Recommend

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Cá hấp củ sen là một món ăn ngon bổ dưỡng phù hợp các bữa ăn hàng ngày, đặc biệt với người già và trẻ em vì trong củ sen và cá có chứa rất nhiều vi chất dinh dưỡng, có thể ăn với cơm hay cuốn rau sống, bánh tráng, chấm nước mắm chua cay.

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Cá diêu hồng: 1 con
Củ sen: 1 củ
Bông cải xanh: 100g
Kỉ tử: 10 hạt
Hành lá cắt khúc: 2 cọng
gừng cắt sợi: 5 lát
Cần tàu: 2 cọng
Ớt sừng: 2 trái
Muối, tiêu, rượu trắng, dầu ăn
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Cá diêu hồng: 1 con
Củ sen: 1 củ
Bông cải xanh: 100g
Kỉ tử: 10 hạt
Hành lá cắt khúc: 2 cọng
gừng cắt sợi: 5 lát
Cần tàu: 2 cọng
Ớt sừng: 2 trái
Muối, tiêu, rượu trắng, dầu ăn
Bột ngọt AJI-NO-MOTO®

Sơ Chế:

Cá diêu hồng sơ chế sạch, khứa xéo 2 đường 2 bên mình cá, ướp 2m rượu, 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 2m muối, 1/2m tiêu, nhồi hành lá cắt khúc và 1/2 lượng gừng vào bụng cá, để thấm.
Củ sen gọt vỏ, cắt khoanh mỏng 3mm. Cần tàu cắt ngắn. Bông cải xanh cắt miếng vừa ăn. Kỉ tử ngâm mềm. Ớt cắt sợi, 1 ít cắt lát.

Thực Hiện:

Xếp cá ra dĩa sứ, cho bông cải và củ sen xung quanh, đem hấp khoảng 20 phút, rắc kỉ tử, ớt, cần tàu và phần gừng cắt sợi còn lại lên trên, đem hấp tiếp khoảng 10 phút, lấy cá ra, dội 2M dầu đun nóng lên mình cá.

Cách Dùng:

Xếp món hấp ra dĩa, dùng nóng với cơm, chấm nước tương “Phú Sĩ” và ớt cắt lát.

Mách Nhỏ:

Rượu, tiêu và hành gừng khi ướp cá sẽ giúp cá không bị tanh và giữ được mùi vị tự nhiên.
Các loại rau gia vị như ớt, gừng, cần cho vào sau để chín cùng với cá nhưng vẫn giữ được hương vị màu sắc tự nhiên.

Các đánh giá4 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!

Vo Thi Ngoc Bich6 năm

Nhờ xem "Món ngon mỗi ngày", tôi đã làm được những món ngon cho gia đình. Xin cảm ơn chương trình rất nhiều

Nguyen Huong Giao9 năm

có thể thay củ sen bằng nguyên liệu khác được không ạ?

Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào chị Giao, Cảm ơn chị đã liên hệ đến Chương Trình. Chị có thể thay thế nguyên liệu củ sen bằng củ cải hoặc cà rốt và các loại nguyên liệu khác chị nhé!

Vo van ut10 năm

Cho e hoi kỉ tử la hat gi và mua o đâu vậy anh chi

Món Ngon Mỗi Ngày10 năm

Xin chào bạn. Kỉ tử là một vị thuốc bắc, có màu đỏ tươi. Bạn có thể tìm mua ở các cửa hiệu thuốc bắc gần nhà.

Nguyen thi kim thao10 năm

Em muon hoc cach nau chao cho co trai e an nay be moi dc 6th ,hay giup e nhe

Món Ngon Mỗi Ngày10 năm

Chào bạn Thảo, Hiện tại chương trình chưa có chuyên trang thực đơn cho bé nhỏ. Bạn có thể tham khảo một số sách hoặc tham dự các lớp học nấu ăn cho bé ở trung tâm dinh dưỡng thành phố HCM (nếu bạn ở HCM) với chi phí nhỏ. Thân chào!.

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 45 Phút

Độ khó: Dễ

Thông tin dinh dưỡng

Dinh Dưỡng 117.7 kcal Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Nam
Thực đơn hàng ngày
Bữa tối
Bữa trưa
Sinh nhật
Hấp/Tiềm
Cá
Rau củ quả khác
Các loại rau
Củ quả
Cha
Mẹ
Người lớn tuổi
Trẻ em

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Gỏi cá hấp kiểu Nhật

3 4 Người

2 4 Người

Dễ 30 Phút Xem chi tiết

Nhấn để lưu

Cá hấp ngưu bàng

1 4 Người

Dễ 15 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi

Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận Điều khoản sử dụng, Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo

Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Đăng nhập ngay Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup

Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Cá Hấp Củ Sen

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Tags

Các đánh giá4 bình luận

Thông tin dinh dưỡng

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Gỏi cá hấp kiểu Nhật

Thịt kho củ sen tương hột

Củ sen hấp thập cẩm

Cá hấp nước tương

Củ sen chiên tôm

Canh đuôi heo củ sen

Salad củ sen khoai tây

Gỏi củ sen

Xôi tôm củ sen

Củ sen xào ngũ vị

Củ sen kẹp chả cá basa