Cá Song Nấu Lá Lốt - Cá Thượng Hạng

Trang chủ/Món ngon từ cá/Cá Song nấu lá lốt Cá Song nấu lá lốt

Cá song nấu lá lốt nóng hổi

 

Món canh cá song nấu lá lốt chua chua, nóng hổi thơm ngon, cả nhà đều thích.

Nguyên liệu:

- Cá song loại nhỏ: 300gr

- Cà chua: 2 quả

- Chanh: 1 quả

- Lá lốt: 5-7 lá

- Tỏi: 3-4 tép

- Hành: 1 củ nhỏ

- Gừng: 1 mẩu nhỏ

- Dầu ăn, gia vị, hạt nêm, mắm

Thực hiện:

Bước 1: Cá song đánh sạch vảy (không cần cắt bỏ vây và mổ bỏ ruột cá). Sau đó rửa sạch lại với nước muối loãng.

Bước 2: Hành và tỏi bóc bỏ vỏ băm nhỏ. Lá lốt rửa sạch, thái chỉ. Cà chua rửa sạch bổ múi cau.

Bước 3: Phi thơm hành và tỏi, cho cà chua vào xào cho chín mềm với chút bột canh.

Bước 4: Đổ lượng nước vừa ăn vào nồi cà chua. Đun sôi nước thì thả cá vào, thêm 1 mẩu gừng nhỏ đập dập.

Bước 5: Đun sôi nồi cá thêm khoảng 7-10 phút nữa thì thả lá lốt thái nhỏ vào. Nêm chút mắm, gia vị và hạt nêm cho vừa miệng rồi tắt bếp.

Bước 6: Múc canh cá song ra bát to, vắt vào bát canh nước cốt của 1 quả chanh sao cho đạt được độ chua vừa miệng là ta đã có được bát canh cá song nấu lá lốt rất thơm ngon rồi. 

Chia sẻ bài viết lên Mạng Xã Hội nhé (Lượt xem: 11901)

Twitter

Bình luận trên Facebook

Bài viết liên quan.

• 

  Giúp bé yêu ăn ngon hơn cùng bento cá hồi xốt xoài chua chua ngọt ngọt

• 

  Salad măng cá Ngừ

• 

  Cháo cá nấu ngô nếp - ngọt thịt, dẻo thơm, đầy đủ dinh dưỡng

• 

  Ngày mưa phùn thêm ấm áp với nồi lẩu cá lăng kiểu Thái chua cay

• 

  Cách làm cá chép giòn chiên xù vàng ươm, giòn rụm cực kì đơn giản

• 

  Khám phá vị ngon trong tô canh cá nhồi thịt siêu độc đáo

• 

  Nóng hổi bát canh cá trắm nấu rau cần se lạnh chớm đông

• 

  Menu đón Tết ngày 1: Nem tôm thịt khoai môn béo ngậy, giòn rụm

Cá thượng hạng ngon nhất

Cá trắm đen thượng hạng

130.000 VNĐ

Cá tầm SaPa

169.000 VNĐ

Cá chình nước ngọt

410.000 VNĐ

Cá chép giòn bao giòn 1 đổi 1

180.000 VNĐ

Đặc sản Cá Lăng sông hồ

120.000 VNĐ

Cá Hồi NaUy (Phi Lê)

450.000 VNĐ

Cá Quả

150.000 VNĐ

Cá Trắm Giòn

205.000 VNĐ

Món ngon từ cá

Menu đón Tết ngày 2: Cá trắm đen kho riềng làng Vũ Đại

27 lượt xem

Menu đón Tết ngày 1: Nem tôm thịt khoai môn béo ngậy, giòn rụm

51 lượt xem

Tự làm sốt Teriyaki hương vị chuẩn Nhật cho món cá hồi sốt teriyaki tối nay

61 lượt xem

Cá chiên mắm tỏi giòn rụm, sốt keo sánh cực kì hao cơm

62 lượt xem

Cách làm cá hấp bia ngọt thịt chuẩn vị nhà hàng

122 lượt xem

Đăng ký Quan tâm >> và mua hàng trên Zalo OA Cá Thượng Hạng Nhận giảm 5% giá trị đơn hàng!

Giới thiệu về cá thượng hạng

Với hơn 16 năm kinh doanh mặt hàng thương phẩm các loại cá chất lượng cao, có được lợi thế nguồn hàng ổn định về chất lượng, số lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm.

Đã và đang cung cấp cho nhiều Khách sạn, Quán ăn, Nhà hàng, Bếp ăn công nghiệp, Bếp ăn trường học, cũng như các công ty thực phẩm như: Nhà khách quốc hội - Trần Hưng Đạo, hệ thống nhà hàng Phù Đổng - Thái Hà, Nhà hàng nồi đá Cao Bằng - Khu ĐT Việt Hưng, Bệnh viện Bắc Hà - Nguyễn Văn Cừ, Công ty thực phẩm 5 sao - Lạc Long Quân, Trường tiểu học Lĩnh Nam - Hoàng Mai, Hà Nội....

Chúng tôi tự hào là thương hiệu uy tín nhất trong nhiều năm qua về cung cấp các mặt hàng cá thượng hạng.

Thông tin tài khoản

• Đăng ký
• Tài khoản
• Yêu thích
• Hệ thống

Website cùng hệ thống

• Chợ Cá Yên Sở
• Tin Thủy Hải Sản
• Thế Giới Cá
• Hải Sản Ngon
• Bán Cá Trắm Đen

Chính sách & Quy định

• Chính sách bảo mật
• Chính sách & Quy định chung
• Hướng dẫn mua Online
• Hình thức thanh toán
• Bảo hành & đổi trả sản phẩm
• Chính sách vận chuyển, giao nhận
• Câu hỏi thường gặp

Thông tin liên hệ Cá Thượng Hạng

Cơ sở 1: Số 3, Ngõ 104, Vành Đai 3 Tổ 14, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội (Đối diện Hateco Hoàng Mai)

090 551 8383 (Ms Dương)

Cơ sở 2: Ô 13, Dãy số 4, Đồng Riêng, Sở Thượng, Yên Sở, Hoàng Mai, Hà Nội

092 669 3333 (Mr. Dũng)

Email: [email protected] / Website: www.cathuonghang.com

Đặt mua hàng 7:00-23:00

Giấy ĐKDN số 01M8017025 do TCKH UBND Quận Hoàng Mai TP.Hà Nội cấp ngày 25/04/2017 - Chủ cửa hàng: Cao Thế Dũng - MST: 8099566660

Bản đồ địa điểm các cơ sở Cá Thượng Hạng

Bản quyền thuộc về Cá Thượng Hạng - www.cathuonghang.com - Phân phối và độc quyền. Mọi hình thức sao chép phải được xin phép.