Cá Thu Tươi Rim Gừng ớt đưa Cơm - Ngôi Sao

Có thể bạn quan tâm

Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
Xem Phim Nhạc
Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
Lối sống Tình yêu Công sở Nhà cửa Sống khỏe Cưới Gỡ rối
Thể thao Trong nước Quốc tế
Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng
Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
Video
Ảnh

Showbiz Việt Nam Châu Á Âu Mỹ
Thời trang Sao style Tư vấn Làng mốt
Làm đẹp Tóc Da Trang điểm Dáng Phẫu thuật thẩm mỹ
Xem Phim Nhạc
Ăn chơi Ẩm thực Du lịch Tips
Lối sống Tình yêu Công sở Nhà cửa Sống khỏe Cưới Gỡ rối
Thể thao Trong nước Quốc tế
Thời cuộc Hoàng gia Chuyện lạ Hình sự
Podcasts Điểm tin Bước qua đổ vỡ Khi ta trẻ Suỵt Trà đá cùng sao Hồ sơ vụ án Tám công sở Lắng - đọng
Thương trường Doanh nhân Tiêu dùng
Trắc nghiệm Cung Hoàng Đạo Quiz Tarot
Video
Ảnh

Ăn chơi
Ẩm thực

Thứ năm, 9/7/2015, 00:20 (GMT+7) Cá thu tươi rim gừng ớt đưa cơm

Với món này bạn sẽ tự tin ông xã chẳng còn muốn ra ngoài hàng ăn hay 'thèm phở' đâu.

Cá thu chiên tỏi ớt
Đổi vị với 6 món nhiều dinh dưỡng từ cá thu

Nguyên liệu:

- Cá thu tươi: 1 con nhỏ hoặc vài khúc cá to - Gừng: 1 củ nhỏ - Ớt sừng: 3 quả - Nước mắm: 3 thìa nhỏ - Đường: 2 thìa nhỏ - Dầu ăn: 100 ml - Hạt tiêu: 1 thìa nhỏ - Bột canh: 2 thìa nhỏ

Cách làm:

	Bước 1: Cá thu rửa sạch cắt khúc dày chừng 3-4 cm (cắt khúc như vậy cá sẽ ngấm gia vị hơn) ướp cùng chút bột canh.
	Bước 2: Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu ăn nóng thì cho cá vào chiên vàng giòn hai mặt.
	Bước 3: Trong lúc chờ cá vàng thì làm hỗn hợp nước rim cá: - 1/2 củ gừng thái lát, 1/2 còn lại thì đập dập, ớt thái nhỏ. - Cho 3 bát con nước vào nồi (hoăc chảo) rộng, cho thêm gừng, ớt, 2 thìa đường, 3 thìa mắm, 1 thìa bột canh, 1 thìa hạt tiêu vào rồi khuấy đều và đun cho hỗn hợp này sôi (các bạn có thể nêm nếm thêm cho phù hợp khẩu vị).
	Bước 4: Khi cá chín thì gắp từng khoanh cá vào hỗn hợp đun nhỏ lửa, cho đến khi nước gần cạn thì tắt bếp.