Cách Làm Gỏi Xoài Cá Cơm Khô Thơm Ngon đãi Cả Nhà

#Kinh nghiệm hay>#>Cách làm gỏi xoài cá cơm khô thơm ngon đãi cả nhàCách làm gỏi xoài cá cơm khô thơm ngon đãi cả nhà

Gỏi xoài cá cơm khô là một món ăn dân dã nhưng rất được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon kích thích vị giác của nó.

Chuẩn bị 15 phútChế biến 25 phútDành cho 2 - 3 ngườiVới cách làm gỏi xoài cá cơm khô thơm ngon mà Bách hóa XANH sắp chia sẻ dưới đây, hãy cùng làm để thưởng thức với gia đình bạn nhé.

1 Nguyên liệu làm gỏi xoài cá cơm khô

• 1 quả xoài xanh
• 100gr cá cơm khô
• Ớt băm
• Rau răm
• Gia vị: Đường, nước mắm

Mẹo chọn nguyên liệu tươi ngon:- Cá cơm khô có kích thước từ trung bình đến lớn sẽ mang lại nhiều hương vị thơm ngon hơn, nhưng bạn hãy chọn con có kích thước trung bình nhé, vì những con cá cơm khô lớn có xương cứng và nhiều hơn.- Bạn hãy chọn cá cơm khô có phần da màu bạc và thịt thì có màu vàng trong, khi sờ vào thấy cá khô ráo không bị dính tay. Cá khô ngon sẽ có mùi tanh rất nhẹ, khi bạn đem cá lên gần mũi mới ngửi thấy được.- Xoài tươi ngon là những quả có vỏ màu xanh đậm và có phấn trắng, khi cầm thấy xoài nặng tay và cứng cáp. Bạn không nên chọn những quả xoài xanh nhưng lại mềm, vì đây là xoài hái non để bảo quản được lâu, vị xoài sẽ rất nhạt và không được thơm ngon.Nguyên liệu chính làm gỏi xoài cá cơm khô

2 Cách làm gỏi xoài cá cơm khô

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Bạn rửa sạch và gọt vỏ xoài đi, sau đó bào sợi thịt xoài ra. Cá cơm khô thì bạn đem lọc qua rây để loại bỏ vụn rồi ngâm với nước ấm trong 20 phút, ngâm xong thì bạn vớt ra cho ráo và chiên cá cơm khô cho vàng giòn.Chuẩn bị nguyên liệu trộn gỏiLưu ý: Để tiết kiệm thời gian, bạn cũng có thể rang chín cá cơm khô mà không cần phải chiên cho vàng giòn đâu nhé.

Bước 2 Pha nước mắm

Bạn pha nước mắm cay gồm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt băm và 2 muỗng canh nước lọc, khuấy đều các nguyên liệu lên là xong.Pha nước mắm cay để trộn gỏi

Bước 3 Trộn gỏi xoài cá cơm khô

Đầu tiên bạn cho xoài đã bào sợi vào một cái tô, sau đó cho tiếp vào cá cơm khô và một ít rau răm rồi rưới đều nước mắm lên. Cuối cùng bạn dùng tay trộn đều lên là món gỏi xoài cá cơm khô đã hoàn thành.Trộn gỏi xoài cá cơm khô

3 Thành phẩm

Gỏi xoài cá cơm khô có vị chua thanh giòn giòn của xoài và dai dai của cá cơm, lại được thấm vị mặn mặn cay cay của nước mắm cực kỳ hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn lý tưởng để thưởng thức khi cả gia đình cùng quây quần bên nhau đấy.Gỏi xoài cá cơm khô chua chua cay cayCùng Bách hóa XANH làm ngay gỏi xoài cá cơm khô thơm ngon để đãi gia đình bạn nhé.Có thể bạn quan tâm

• Cách làm gỏi ngó sen tôm thịt giòn ngon
• Gỏi miến ăn liền dai ngon bắt mắt
• Cách làm nem cuốn (gỏi cuốn) hấp dẫn

Mua xoài ngon, chất lượng tại Bách hóa XANH để làm gỏi xoài cá cơm khô:

Bách hóa XANH5.068 · 4 năm trướcHoàng QuânTừ khoá:các món ngon từ cá cơmcá cơmcác món gỏiTHAM KHẢO THÊMKhô cá cơm làm gì ngon? 7 món ăn từ khô cá cơmTự làm cá cơm kho quẹt dân dã mà bắt cơm ngay tại nhàVào bếp làm món cá cơm chiên bột giòn lâu, cuốn bánh trángCách làm cá cơm chiên giòn xóc muối tôm giòn rụm, đậm đà hấp dẫnVào bếp làm món cá cơm chiên giòn với khoai lang nóng hổi, ăn là ghiềnTổng hợp 10 món ngon từ cá cơm đơn giản, dễ làm ngay tại nhàCách làm cá cơm kho nghệ đậm đà, ăn cực bắt cơmCách làm canh cá cơm nấu ngót chua ngọt thơm ngon, giải ngấy cho cả nhà

Khuyến Mãi

Xem thêm

• Mua Bia thùng, tặng ngay Phiếu mua hàng tươi sống 15K
• Sắm hàng hiệu P&G, tích lũy nhận ngay Voucher đến 100K tại BHX
• Ngày Lương Về - MUA CÀNG NHIỀU - GIÁ CÀNG TIẾT KIỆM độc quyền Online
• X4 điểm tích lũy khi đặt nước khoáng LaVie qua App Bách hóa XANH

Tải app Bách hoá XANH để mua sắm và tận hưởng nhiều ưu đãi

Xem thêm

KHUYẾN MÃI