"Rớt Nước Miếng" Với Món Gỏi Xoài Xanh Cá Khô

Trang chủ » Xoài Cá Khô » "Rớt Nước Miếng" Với Món Gỏi Xoài Xanh Cá Khô

Có thể bạn quan tâm

ĐÓNG Nóng 24h 7
  • Trung Quốc lên kế hoạch mang các mẫu đá từ sao Hỏa về Trái đất Trung Quốc lên kế hoạch mang các mẫu đá từ sao Hỏa về Trái đất
  • Nga sẽ cung cấp vaccine ung thư miễn phí vào năm 2025 Nga sẽ cung cấp vaccine ung thư miễn phí vào năm 2025
  • Edward H. Johnson - Người sáng tạo đèn trang trí cây thông Noel Edward H. Johnson - Người sáng tạo đèn trang trí cây thông Noel
  • AI dự đoán 3/4 trái đất sẽ nóng thêm 3 độ C AI dự đoán 3/4 trái đất sẽ nóng thêm 3 độ C
  • Pin kim cương-hạt nhân cung cấp năng lượng trong hàng nghìn năm Pin kim cương-hạt nhân cung cấp năng lượng trong hàng nghìn năm
  • Vì sao Trạm Vũ trụ Quốc tế không bốc cháy khi quay quanh Trái đất? Vì sao Trạm Vũ trụ Quốc tế không bốc cháy khi quay quanh Trái đất?
  • Cân bằng giữa lợi ích và rủi ro của các hệ thống AI Cân bằng giữa lợi ích và rủi ro của các hệ thống AI
  • Tìm thấy thiên hà rất giống Dải Ngân hà thuở sơ khai Tìm thấy thiên hà rất giống Dải Ngân hà thuở sơ khai
  • Phát hiện da có hệ thống miễn dịch riêng Phát hiện da có hệ thống miễn dịch riêng
  • Cần tăng cường kỹ năng ứng phó với động đất ở Việt Nam Cần tăng cường kỹ năng ứng phó với động đất ở Việt Nam
Tìm kiếm Trang chủ Sống - Khỏe

Món gỏi xoài xanh cá khô hòa quyện vị chua của xoài xanh cùng với vị mặn thơm ngon của cá khô thêm một chút cay cay của ớt sẽ làm bữa ăn của bạn trở nên ngon miệng hơn rất nhiều.

Xoài bào.Xoài bào.

>> Xem thêm: Món ngon trong tuần: Rau khoai xào mẻ, tôm nướng lá chuối

Nguyên liệu2 trái xoài già.200g khô cá lóc hoặc khô cá sặc.2 trái ớt, tỏi khô1 mớ rau răm.Nước mắm, đường…Khô cá lóc. Ảnh minh họa.Khô cá lóc. Ảnh minh họa.Cách làmXoài xanh rửa sạch, gọt vỏ, bào sợi.Rau răm nhặt sạch, rửa sạch, để ráo nước, cắt khúc.Ớt rửa sạch, bỏ cuống, bỏ hạt, băm nhỏ.Tỏi lột vỏ, băm nhỏ.Nướng chín cá trên bếp gas. Khi cá chín, cho ra thớt, dùng chày đập dập. Việc này giúp loại bỏ những phần cá bị cháy và giúp thịt cá mềm, tơi, khi ăn không bị khô cứng. Sau đó xé cá thành sợi nhỏ.Món gỏi xoài đã hoàn thành. Ảnh minh họa.Món gỏi xoài đã hoàn thành. Ảnh minh họa.Pha nước trộn gỏi: Cho 1 muỗng đường, 2 muỗng nước lọc, 2 muỗng nước mắm vào 1 cái chén. Sau đó cho thêm ớt và tỏi băm vào. Trộn đều hỗn hợp (nhiều hay ít gia vị tùy vào khẩu vị).Lấy xoài ra tô lớn, rưới đều 1/2 lượng nước trộn gỏi đã làm, nêm từ từ để có thể điều chỉnh khi cần. Nếu còn thừa nước trộn gỏi bạn để lại trong bát để chấm thêm nếu cần. Sau đó, cho rau răm vào lấy đũa trộn đều. Cho gỏi xoài ra đĩa, rắc cá khô lên rồi trộn đều. Bạn không cho cá khô từ trước bởi nếu cho sớm cá khô sẽ ngấm nước trộn gỏi và dễ bị dai, tanh. Lương Ngọc (Tổng hợp)

TIN LIÊN QUAN

Cách làm món hến xúc bánh đa ngon như người miền Trung

Cách làm món hến xúc bánh đa ngon như người miền Trung

Tuyệt chiêu chế biến món ốc nấu chuối đậu ngon đúng chuẩn

Tuyệt chiêu chế biến món ốc nấu chuối đậu ngon đúng chuẩn

Bí quyết nấu món canh chua đầu cá hồi

Bí quyết nấu món canh chua đầu cá hồi

TIN KHÁC

6 lợi ích của trái lựu đối với sức khỏe

6 lợi ích của trái lựu đối với sức khỏe

5 loại mặt nạ trị thâm từ nguyên liệu thiên nhiên

5 loại mặt nạ trị thâm từ nguyên liệu thiên nhiên

"Bí kíp" thuyết phục bé đi nhổ răng

"Bí kíp" thuyết phục bé đi nhổ răng

TIN TIÊU ĐIỂM

Một số nguyên nhân chính gây ra chứng đau nửa đầu

25/04

Thuận tự nhiên như thế nào?

15/04

Nguyên nhân gây nhiễm độc thực phẩm thường gặp

01/04

Thuật toán AI mới của Google dự đoán bệnh tim mạch bằng ảnh chụp đôi mắt

16/03

Sự kiện

Già hóa dân số Việt Nam

Già hóa dân số Việt Nam

Phân loại đầu nguồn & tái chế rác thải

Phân loại đầu nguồn & tái chế rác thải

Kỹ thuật trồng rau sạch tại nhà

Kỹ thuật trồng rau sạch tại nhà

Các bài thuốc hay

Các bài thuốc hay

Món ngon mỗi ngày

Món ngon mỗi ngày

Trang TTĐTTH của Trung tâm Báo Khoa học phát triển - Tia Sáng Trụ sở: 70 Trần Hưng Đạo, Q.Hoàn Kiếm, Hà Nội Tel/Fax: 024.39428445 VPĐD phía Nam: 31 Hàn Thuyên, Q1, T.p Hồ Chí Minh Tel/Fax: 028.8.273080 Email: khpt@most.gov.vn Người chịu trách nhiệm nội dung: Phạm Trần Lê Giấy phép trang TTĐTTH số: 9/ GP-TTĐT Ngày cấp 18/01/2024

CHUYÊN MỤC

  • Sự kiện
  • Chính sách
  • Khoa học
  • Công nghệ
  • Khám phá
  • Sống - Khỏe
  • Địa phương
  • Ảnh - Clip
  • Khoa học quốc tế
  • Kết quả nghiên cứu mới

Từ khóa » Xoài Cá Khô