Cách Làm Món Tu Hài Nướng Mỡ Hành Của Lavender - Cookpad

• Tìm kiếm
• Premium

• Kho Món Ngon Của Bạn

Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Tu hài nướng mỡ hành

• Hang M. Tran “Cách làm đơn giản mà ăn rất ngon ạ. Cảm ơn chị!”
• Phuong Nguyen 92 “Tu hài nướng mỡ hành thiếu đậu phộng ah , hihi cảm ơn chị”
• Duc Vinh Tran “Ngon quá bạn ơi. Hôm rồi nhà mình cũng làm món này, hì hì”

Lavender @Lindacooks Hải phòng

Tu hài là loại hải sản quý hiếm . Thịt tu hài không những có hương vị thơm ngon, ngọt mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm đạm, muối khoáng và đặc biệt là 18 loại axit amin, trong đó có một số là những axit amin không thay thế. Cách chế biến nhanh, đơn giản mà lại rất ngon!

Xem thêm

Tu hài là loại hải sản quý hiếm . Thịt tu hài không những có hương vị thơm ngon, ngọt mà còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, bao gồm đạm, muối khoáng và đặc biệt là 18 loại axit amin, trong đó có một số là những axit amin không thay thế. Cách chế biến nhanh, đơn giản mà lại rất ngon!

Xem thêm Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Nguyên Liệu

10’ 6 phần ăn

1. 500 g tu hài tươi sống
2. Nhúm muối
3. 10 củ hành khô
4. 1 nắm hành lá thái nhỏ
5. Lạc rang chín vừa đủ
6. Mỡ lợn hoặc dầu ăn vừa đủ
7. Tương ớt vừa đủ

Hướng dẫn cách làm

10’

1. 1

   Tu hài ngâm nước muối 30’ cùng con dao sắt cho ra hết nhớt, bẩn.

   
2. 2

   Hành bóc vỏ, rửa sạch, thái mỏng. Mình dùng máy Philip cắt 1’ là xong. Trộn dầu ăn hoặc mỡ lợn xâm xấp rồi cho vào lò vi sóng quay 3’ một lần, đảo đều rồi quay từng phút một chế độ medium. Khi thấy hơi vàng là bỏ ra, đảo đều là xong. Ko nên để vàng quá vì khi ra ngoài đảo hành sẽ bị cháy do nhiệt vẫn nóng. Ko có lò thì bạn chiên hành phi cho giòn tan. Lấy phần dầu ăn thừa này trộn cùng hành lá.

   
3. 3

   Rửa sạch rồi dùng nước nóng 80-90oC dội lên tu hài, để lại 1/2 vỏ tu hài để nướng & lấy hết bong bóng và phần màu nâu trên đầu tu hài, rửa sạch lần nữa. Bật lò 200oC hoặc dùng nồi chiên ko dầu nướng 7’ cho se mặt lại. Cho hành lá và lạc vào nướng thêm 1’ nữa.

   
4. 4

   Cho ra đĩa và rắc hành phi vào, ăn nóng kèm tương ớt hoặc muối, tiêu, chanh.

   

ID Công thức: 6692327

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ

• Email
• Facebook
• Đánh dấu
• Twitter

In In

• In
• Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
• Báo cáo món này
• Xem báo cáo
• Xóa

Cooksnap (3)

• 

  Hang M. Tran

  Cách làm đơn giản mà ăn rất ngon ạ. Cảm ơn chị!
  • ❤️ 1
• 

  Phuong Nguyen 92

  Tu hài nướng mỡ hành thiếu đậu phộng ah , hihi cảm ơn chị
• 

  Duc Vinh Tran

  Ngon quá bạn ơi. Hôm rồi nhà mình cũng làm món này, hì hì

Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận (4)

Lavender @Lindacooks 23 Tháng hai, 2019 05:11 Ok e! Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

Lavender @Lindacooks vào 27 Tháng mười hai, 2018 01:02 Hải phòng Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Mình may mắn sinh ra ở Hải Phòng - nơi có nhiều món ăn rất ngon như bánh đa cua, bánh giò, bánh mỳ Patê, chè bệt, bánh bèo, bánh gối, sủi dìn, nem cua bể... Nấu ăn vốn ko phải sở trường của mình! Từ khi chuyển vào Nam- ko có những món ăn của Hải Phòng nên mình phải tự mày mò, học hỏi. Nấu nhiều thành quen, đâm ra yêu thích nấu ăn từ đây! Sở thích từ xưa của mình là thích bánh ngọt Pháp nhất là ăn ở hiệu bánh Môka - Ngày xưa ở Hoàng Văn Thụ giờ chuyển về Cát Dài! Mình thích mùi thơm của bánh toả ra khắp nhà thật thơm và ấm cúng! Thích cùng con trai nặn bánh, rán nem! Những khoảnh khắc đó sẽ lưu giữ lại trong ký ức của chúng về bếp ăn gia đình- thật thân thương. Lớn lên hơn nữa, khi xa nhà chúng sẽ nhớ mùi thơm của bơ, vani... Ngày mỗi ngày sẽ có những món mới ra đời giống như cuộc sống có nhiều màu sắc! Cám ơn các bạn đã ghé bếp mình và chúc cho bếp các bạn luôn đỏ lửa, nồng ấm và hạnh phúc bên gia đình yêu thương. Để cập nhật các món của mình các bạn xem thêm tại trang nấu nướng của mình: https://m.facebook.com/Hi%E1%BB%81n-Ho%C3%A0s-cooking-corner-725587814212775/ Blog cá nhân: http://lindahienhoa.blogspot.com/2016_12_01_archive.html Cooking with love Follow me in Instagram: https://www.instagram.com/purpleicecreamlover/ US Cookpad: https://cookpad.com/us/users/3996258/edit Instagram: https://www.instagram.com/lpurpleicecreamlover/ Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Cơm chiên rau củ “ngọc bích “ (ngày 8)

Bánh mì khoai lang tím

Sữa hạt óc chó, đậu gà & đậu đỏ

Healthy Fruit & Nut Scones

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/6692327

• Trang Chủ
• Tìm Kiếm
• Viết món mới
• Tương Tác Tương Tác
• Gói Premium
• Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏