Cách Làm Tu Hài (ốc Vòi Voi) Nướng Mỡ Hành Thơm Béo đậm đà

Trang chủ » Cách Chế Biến Món Tu Hài Nướng Mỡ Hành » Cách Làm Tu Hài (ốc Vòi Voi) Nướng Mỡ Hành Thơm Béo đậm đà

Có thể bạn quan tâm

Tu hài nướng mỡ hành là một món ăn không chỉ ngon, giòn sực sực, có vị ngọt đạm đà của biển mà còn chứa nhiều loại khoáng chất dinh dưỡng tuyệt vời cho cơ thể con người. Mời bạn cùng ĐẢO HẢI SẢN vào bếp chế biến món Ốc vòi voi nướng mỡ hành ngon béo này nhé.

Tu hài nướng mỡ hành trên bếp than

Nguyên liệu cho món tu hài nướng mỡ hành ngon số Dzách:

  • Tu hài: 1kg
  • 200gr mỡ heo
  • Hành lá
  • Hành khô
  • Dầu ăn
  • Đậu phộng

Bật mí cách chọn tu hài chuẩn tươi sống

  • Khách chọn tu hài có kích thước lớn, đều hình bầu dục. Phần thân thon dài với phần van hai bên có kích thước ngang nhau. Đầu trước có phần cogn sắc nhưng phía sau lại thon tròn.
  • Khách nên chọn tu hài có phần vỏ khép chặt. Nếu gặp tu hài đang mở nắp, dùng tay chạm vào xem có khép lại nhanh không.
  • Khách để ý tu hài có nước trong ruột nhiều và trong, có mùi tanh là còn tươi sống.

THÊM VÀO GIỎ HÀNG NGAY

oc-voi-voi-canada,oc-voi-voi-trang-canada,yochef-combo-3-sot-nuong,muoi-ot-xanh

Cách làm tu hài nướng mỡ hành ngon béo

Bước 1: Sơ chế tu hài. Khách rạch 1 đường giữa thân ốc vòi voi, cạo hết phần bùn đất và nội tạng bên trong. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và để ráo nước

Bước 2: Dùng tay kéo bỏ lớp màng đen bám ngoài tu hài để lấy phần ruột trắng, tách bỏ 1 bên vỏ.

món ốc vòi voi nướng mỡ hành thơm vàng

Bước 3: Hành khô phi vàng với dầu ăn, dùng chính phần dầu vừa phi hành để trộn với phần hành lá cắt nhỏ rồi rưới lên tu hài.

nướng tu hài trên lò than

Bước 4: Đem tu hài đỏ nướng mỡ hành trong lò hoặc nướng trên than hoa đến khi cạn nước, tu hài tỏa hương thơm hấp dẫn là tu hài đã chín, rắc thêm hành phi và đậu phộng để thưởng thức

Mách nhỏ, bạn có thể làm món tu hài nướng mỡ hành bằng nồi chiên không dầu nếu không có bếp than. Món ăn sẽ không có vị khét đặc trưng khi nướng bằng lo than nhưng vẫn rất ngon nhé.

Hoàn thành và thưởng thức món ăn

Tu hài sau khi nướng mỡ có mùi thơm nghi ngút. Thịt tu hài giòn ngọt, dai dai sực sực hòa quyện với lớp mỡ hành mặn mặn cay thơm vô cùng hao bia!

thưởng thức món thu hài đỏ nướng mỡ hành

Bên trên thì ĐẢO đã chia sẽ với bạn cách chế biến tu hài nướng mỡ hành với vài bước đơn giản, cùng nguyên liệu bạn dễ dàng chọn mua tại ĐẢO. Chúc bạn thành công

Cam kết khi mua hàng tại ĐẢO HẢI SẢN:

  • Giao hàng nhanh chóng
  • Đổi trả miễn phí nhanh chóng
  • Sản phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng
  • Nguồn hải sản phong phú với hơn 300 loại.

Hotline: 1900.0098 (8h-21h từ Thứ 2 đến Chủ Nhật) Hệ thống cửa hàng: https://daohaisan.vn/pages/cua-hangWebsite: http://daohaisan.vn

Từ khóa » Cách Chế Biến Món Tu Hài Nướng Mỡ Hành