Cách Nấu Canh Cua Với Rau Rút

Facebook0Google+0

Canh cua rau rút là một món ăn rất đỗi bình dị và quen thuộc nhưng nó rất giàu canxi.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị trước khi làm:

• Rau rút – 1 mớ
• Cua đồng – 200g
• Cà chua – 3 quả
• Hành khô
• Dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính

Hướng dẫn:

Bước 1: Rửa sạch cua với nước 2 lần, tách cua làm 2 nửa, bỏ yếm cua. Dùng tăm khều phần gạch cua trên mai rồi bỏ đi, lấy phần chân, càng cua đem xay nhuyễn hoặc giã. Trong quá trình xay và giã cho thêm ít muối hạt để cua đậm. Thêm nước rồi lọc lấy nước trong.

Bước 2: Rau rút nhặt sạch, rửa lại nhiều lần với nước rồi để ráo, cà chua bổ múi cau, hành khô băm nhỏ.

Bước 3: Phi thơm hành khô với dầu ăn rồi cho cà chua vào chảo xào sơ qua, tiếp đến cho gạch cua vào phi thơm, cho 1/2 thìa bột canh vào.

Bước 4: Đổ cà chua vào nồi nước cua, thêm 1/2 thìa bột canh rồi đun nhỏ lửa cho cua đóng gạch. Sau khi cua đóng gạch, các bạn múc gạch ra khỏi nồi, để trong quá trình nấu tiếp, gạch cua không bị nát.

Bước 5: Sau đó thì cho rau rút vào, nêm nếm vừa ăn, đun tiếp 2ph cho rau rút chín, tắt bếp rồi rắc chút mỳ chính vào canh. Khi dùng canh cua rau rút các bạn múc canh ra bát rồi xếp gạch cua lên trên. Món canh nhìn vừa đẹp mắt mà gạch cua lại không bị nát.

Hãy cùng thưởng thức món ăn bình dị này với gia đình thật vui vẻ. Chúc các bạn thành công!

• canh cua rau rút
• món ăn ba miền
• món ăn miền bắc
• món ăn việt nam

Previous

Hướng dẫn làm thịt lợn ngâm mắm

Next

Hướng dẫn làm canh trai nấu bầu

Be the first to comment

Leave a Reply Hủy

Your email address will not be published.

Comment

Name *

Email *

Website

Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment.

Tìm kiếm bài viết

Tìm kiếm cho:

• Nổi bật
• Mới nhất
• Bình luận

• Làm mứt gừng ngon đúng kiểu 29 Tháng Ba, 2018
• Nấu thịt đông bằng thịt gà cực ngon và dễ làm 29 Tháng Ba, 2018
• Canh bóng thập cẩm 3 Tháng Tư, 2018
• Canh măng móng giò ngậy mà không ngán 3 Tháng Tư, 2018
• Bì lợn nấu đông: Món lạ mà cực kì ngon 4 Tháng Tư, 2018

• Cách nấu bún riêu cua đồng thơm ngon dễ làm đúng vị chuẩn tại nhà 3 Tháng Sáu, 2024
• Cách làm me ngâm chua ngọt thơm ngon, đơn giản, kích thích vị giác tại nhà 1 Tháng Sáu, 2024
• Các cách nấu xôi ngon, dẻo mềm đơn giản nhất dành cho các bạn 30 Tháng Năm, 2024
• Cách làm bún đậu mắm tôm chuẩn vị, đơn giản tại nhà 28 Tháng Năm, 2024
• Cách làm nem chua ngon chuẩn vị Thanh Hóa 23 Tháng Năm, 2024

• admin on Làm mứt gừng ngon đúng kiểu

Please select the Tab Content in the Widget Settings.

Facebook

Copyright © 2024 | WordPress Theme by MH Themes