Canh Cua Rau Nhút | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Mang đậm hương vị đồng quê, món canh cua rau nhút đặc biệt này không chỉ ngọt thịt cua, mà còn dậy hương rau nhút, rau muống tươi giòn và khoai sọ dẻo thơm, tạo nên món canh không thể cưỡng lại được. Rau nhút giàu chất xơ, protein kết hợp với cua đồng giàu canxi sẽ giúp gia đình bạn giải nhiệt cơ thể và ngủ ngon hơn đấy!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Cua đồng 500g
- Rau nhút (rau rút) 150g
- Rau muống 100g
- Khoai sọ nhỏ 150g
- Hành tím 20g
- Tiêu xay, đường, nước mắm, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
- Cua đồng 500g
- Rau nhút (rau rút) 150g
- Rau muống 100g
- Khoai sọ nhỏ 150g
- Hành tím 20g
- Tiêu xay, đường, nước mắm, dầu ăn
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Hạt nêm Aji-ngon® Heo
Sơ Chế:
- Cua đồng tách mai, lấy gạch để riêng. Giã thân cua, hòa với nước và lọc lấy 1 lít nước cua.
- Phần gạch cua ướp với 1/4m tiêu và 1/4m hạt nêm Aji-ngon®.
- Khoai sọ cắt đôi. Rau muống, rau nhút cắt khúc 2cm.
Thực Hiện:
- Đặt nồi lên bếp, cho dầu vào phi thơm hành tím, cho gạch cua vào đảo đều rồi đổ nước cua vào, nêm 1M hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m đường, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®.
- Đun sôi cho váng cua nổi lên. Vớt váng cua ra. Tiếp tục cho khoai sọ vào nấu chín mềm. Cho rau muống, rau nhút vào và nêm thêm 1M nước mắm. Chờ canh sôi trở lại, tắt lửa.
Cách Dùng:
Múc canh ra tô, dùng nóng.
Mách Nhỏ:
- Giã cua bằng cối, chày và gạn lấy nước thịt cua để giữ thịt cua không bị vụn, chắc và ngon hơn.
- Xào trước phần gạch cua để tạo mùi thơm và màu sắc đẹp cho món canh.
Tags
- canh cua
- canh rau nhút
Các đánh giá2 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Mình mới chỉ ăn rau nhút trong lẩu ngoài quán chứ chưa nấu bao giờ, bữa nào mình sẽ mua thử rau nhút về nấu canh cua thay đổi khẩu vị xem sao.
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămCảm ơn bạn đã yêu mến Món Ngon Mỗi Ngày. Cùng nhau vào bếp thử ngay công thức mới và nhớ chia sẻ thành quả của mình cho Món Ngon Mỗi Ngày nữa nhé! Chúc bạn thành công và ngon miệng.
Phạm Thu Hương4 nămVới món canh này thì món mặn nào ăn chung thì hợp ạ?
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămXin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 10 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Nam
- Cuối tuần
- Thực đơn hàng ngày
- Bữa sáng
- Bữa trưa
- Bữa tối
- Sinh nhật
- Canh/Súp
- Hầm
- Các loại rau
- Củ quả
- Hải sản khác
- Cha
- Người lớn tuổi
- Mẹ
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuBánh canh cua
15 4 Người Dễ 30 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh cua đồng rong biển
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh cua rau cần
6 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh cua chả cá
4 4 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh cua khổ qua
14 4 Người Dễ 25 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBánh Canh Cua Phồng Tôm
2 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Canh Cua Rau Rút Nấu Chua
-
3 Cách Nấu Canh Cua Rau Nhút, Nấm Rơm Và Nấu Mẻ đổi Vị Cho Bữa Cơm
-
Cách Nấu Canh Cua Rau Rút Ngọt Ngon - Ẩm Thực - 24H
-
Cách Làm Canh Cua Rau Rút đúng Vị Cho Bữa Cơm Ngày Hè
-
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Cua Rau Rút Ngọt Mát Cho Bữa Cơm Ngon
-
CÁCH LÀM CANH CUA RAU NHÚT ĐẬM ĐÀ | MÓN NGON MỖI ...
-
Cách Nấu 2 - Cách Làm Món Canh Cua Rau Rút - YouTube
-
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Cua Rau Rút Ngon Mát Vào Ngày Hè
-
Cách Làm Món Canh Cua Rau Rút Ngon Tuyệt Khó Cưỡng - Iu Nấu ăn
-
Cách Nấu Canh Cua Với Rau Rút
-
Chia Sẻ Cách Nấu Canh Chua Sấu Thịt Rau Rút Ngon Khó Cưỡng
-
Cách Nấu Canh Chua Rau Rút
-
Cách Nấu Canh Cua, Rau Rút, Khoai Sọ Thanh Mát - VnExpress Đời Sống
-
Cách Nấu Canh Cua Rau Rút Siêu Ngon Miệng Ngày Hè
-
Hướng Dẫn Cách Nấu Canh Cua Rau Rút Thơm Ngon Bổ Dưỡng