Cắt Sỏi Túi Mật Nên ăn Gì Và Kiêng ăn Gì?

Chế độ dinh dưỡng khoa học tốt cho người sỏi mật

Mổ cắt túi mật là một trong những phẫu thuật không quá phức tạp và nguy hiểm. Trước đây bệnh nhân thường được chỉ định phương pháp thông dụng nhất là mổ mở. Tuy nhiên hiện nay với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, mổ nội soi thường được bác sĩ chỉ định nhiều hơn nhờ những ưu điểm tốt mà liệu pháp mang lại. 

Sau khi cắt túi sỏi mật nên ăn các thực phẩm giàu chất xơ

Tuy vậy nên thực hiện việc bổ sung chất xơ từ từ để tránh tình trạng “quá tải” có thể gây đầy hơi, chướng bụng. Một số loại thực phẩm giàu chất xơ và vitamin tốt cho sức khỏe đường mật là: Trái cây tươi, rau xanh, ngũ cốc nguyên hạt, bông cải xanh, cải bắp, rau bina, gạo nâu, yến mạch, bánh mì đen. 

Các loại thực phẩm ít béo, không béo hoặc có các chất béo lành mạnh

Mổ sỏi mật nên ăn gì, bệnh nhân nên chọn sử dụng các thực phẩm ít béo hoặc không béo hoặc có chất béo lành mạnh. Bệnh nhân không nên kiêng hoàn toàn chất béo mà hãy lựa chọn những nhóm thực phẩm phù hợp hơn như dầu vừng, dầu oliu, dầu lạc,...

Hãy cố gắng sử dụng ít hơn các chất dầu mỡ trong quá trình chế biến đồ ăn cho bệnh nhân vừa mổ sỏi thận. 

Protein (chất đạm) thực vật

Trả lời cho câu hỏi cắt sỏi túi mật nên ăn gì, chuyên gia cho biết người bệnh hoàn toàn có thể lựa chọn các nguồn protein có nguồn gốc từ thực vật bao gồm: Mì, gạo, ngô hoặc một số loại hạt khác. 

Bệnh nhân nên kiêng sử dụng các thực phẩm giàu cholesterol

Đây là nhóm thực phẩm có thể khiến kích thước của sỏi mật tăng nhanh nếu như người mắc ăn quá nhiều. Sau khi phẫu thuật nếu sử dụng quá nhiều sẽ gia tăng nguy cơ tái phát căn bệnh. Vì thế hãy hạn chế sử dụng lòng đỏ trứng, tôm, bơ, gan, thịt gà, đồ ăn nhanh hay phô mai que. 

Thực phẩm nhiều đường, tinh bột

Sau mổ sỏi túi mật kiêng ăn gì, hãy hạn chế các nguồn thực phẩm giàu tinh bột hoặc đường do chúng có thể làm đường trong máu tăng cao. Điều này sẽ gia tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và sỏi mật. Các loại đồ ăn tiêu biểu của nhóm này như kẹo ngọt, socola.

Thực phẩm dễ gây kích ứng đường tiêu hóa

Nhóm thực phẩm dễ gây kích ứng đường tiêu hóa như gluten, sữa, tôm, sò, cua và đậu phộng có thể khó chịu cho bệnh nhân sau mổ cắt sỏi túi mật. Chính vì thế không nên sử dụng loại thực phẩm này trong chế độ ăn của người bệnh. 

Đồ uống kích thích

Bên cạnh nắm chắc việc cắt sỏi túi mật nên ăn gì, bệnh nhân cần tuyệt đối không sử dụng các đồ uống có chứa chất kích thích. Trong đó có thể kể tới rượu, bia, cà phê,... Các loại đồ uống có chứa chất kích thích có thể khiến túi mật phải hoạt động nhiều hơn, vì thế chúng dễ gây ra các cơn đau ở bộ phận này. 

Sau khi mổ cắt túi mật người bệnh không nên sử dụng các loại sữa chưa tách béo

Bác sĩ khuyến cáo bệnh nhân nên giảm các loại thức ăn giàu chất béo trong thực đơn, trong đó có sữa chưa tách béo. Cắt sỏi túi mật nên ăn gì, bệnh nhân không nên sử dụng sữa chưa tách béo mà nên thay chúng bằng các sản phẩm đã được tách béo. 

Cắt túi mật có ảnh hưởng gì không?

Chuyên gia đánh giá sau phẫu thuật cắt túi mật có khoảng 10 - 15 bệnh nhân gặp phải một số hội chứng như đau bụng, tiêu chảy, vàng da, sốt cao, vàng mắt,... Triệu chứng có thể tự khỏi sau vài tuần nhưng cũng có thể kéo dài nhiều tháng hay nhiều năm. Tuy nhiên như đã nói ở trên dù cắt bỏ túi mật bệnh nhân hoàn toàn có thể sống khỏe mạnh nếu được chăm sóc và theo dõi sức khỏe tốt. 

Những lưu ý chăm sóc người cắt sỏi túi mật

Sau phẫu thuật, chế độ chăm sóc có ảnh hưởng rất lớn tới quá trình hồi phục và sức khỏe của người bệnh. Chính vì thế bên cạnh quan tâm tới việc cắt sỏi túi mật nên ăn gì và kiêng gì, bệnh nhân còn cần phải tuân thủ chỉ của bác sĩ chuyên khoa. 

Nếu như xuất hiện các triệu chứng bất thường cần liên hệ và báo ngay cho bác sĩ chuyên khoa để có biện pháp xử trí kịp thời tránh nguy hiểm tới sức khỏe. 

• Sốt kèm theo rét run.
• Sưng đỏ và tất xung quanh các vết cắt phẫu thuật. 
• Bệnh nhân nôn hoặc buồn nôn.
• Có dấu hiệu nôn hoặc buồn nôn.
• Xuất hiện tình trạng đau bụng dữ dội kèm theo co rút.
• Biểu hiện chướng bụng, vàng da hoặc vàng mắt. 

Trên đây là toàn bộ thông tin trả lời cho câu hỏi cắt sỏi túi mật nên ăn gì và kiêng gì. Để có được quá trình hồi phục tốt nhất, người bệnh cần có được chế độ ăn uống khoa học, đủ chất. Khi cần đặt lịch khám hãy liên hệ 19001806 để được tư vấn và hỗ trợ.