Chế Biến Món Gà Kho Nghệ đưa Cơm - BepXua
Có thể bạn quan tâm
Nếu các thành viên đã ngán với các món từ thịt, cá hay tôm quen thuộc. Các chị em hãy đổi khẩu vị với món gà kho nghệ. Đây là món ăn được chế biến khá đơn giản nhưng lại rất hấp dẫn. Thịt gà kết hợp cùng nghệ không chỉ ngon miệng mà còn rất tốt cho sức khỏe cả gia đình.
Gà là một trong những loại gia cầm có giá trị nhất nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao. Đó là loại thịt có chứa nhiều protein, ít chất béo, giàu các nguyên chất vi lượng như photpho, selenium, riboflavin. Đó là các chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất, tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra thịt gà còn rất tốt cho tim mạch, ngừa loãng xương và tăng cường thị lực.

Gà kho nghệ
Gà kho nghệ là món ăn có lợi cho sức khỏe mọi người nhất là những ai bị bệnh dạ dày. Cách chế biến vô cùng đơn giản, không tốn nhiều thời gian nhưng lại vô cùng thơm ngon.5 từ 1 đánh giá In PinChuẩn bị 25 phút Thực hiện 20 phút Tổng Thời Gian 45 phút Loại Món KhoẨm thực Việt NamPhần Ăn 0Dinh dưỡng 100 kcalTRANG THIẾT BỊ
- Máy Xay Tỏi Ớt
- Nồi đất
Nguyên liệu
- 500 gram Thịt gà tươi ngon
- 2 củ Nghệ tươi
- 4 tép tỏi
- 2 trái ớt
- 1 muỗng cafe bột nghệ
Gia vị
- Muối, đường, bột ngọt, tiêu, nước mắm, hạt nêm
Các bước thực hiện
- Sơ chế nguyên liệuThịt gà sau khi mua về làm sạch, ngâm vào nước muối pha loãng khoảng 5 đến 10 phút để khử mùi hôi. Chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn và rửa lại thật sạch với nước, để vào rổ cho ráo.Củ nghệ cạo sạch vỏ, rửa sạch và cắt thành từng lát mỏng.Tỏi bóc vỏ cho vào máy xay nhuyễn.Bột nghệ khô cho vào chén nước, dùng muỗng khuấy đều cho nghệ tan hết.
- Ướp thịt gàCho thịt gà đã ráo vào trong tô lớn, thêm các gia vị gồm 1 muỗng cafe dầu ăn, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, nghệ tươi cắt lát, bột nghệ khô pha nước cùng 1/2 muỗng cafe tiêu xay vào. Trộn đều và để hỗn hợp thấm đều khoảng 10 phút.
- Kho gàBắt nồi đất lên cho dầu ăn vào nóng cho tỏi xay nhuyễn vào phi thơm, cho thịt gà đã ướp vào đảo đều khi thịt gà săn lại cho nước lọc vào xâm xấp mặt thịt.Để lửa vừa đến khi nước trong nồi sệt lại, thịt gà chín mềm thì tắp bếp.
- Món gà kho nghệ đã hoàn thành, cho ra dĩa cắt ớt thành miếng trang trí lên bắt mắt
Lưu ý
Để món gà kho nghệ thêm phần hấp dẫn, các bạn nên chọn phần đùi hay ức gà. Hai bộ phận trên ngon hơn các phần khac của con gà. Và nên chọn củ nghệ già sẽ giúp món ăn thêm thơm và màu vàng ươm đẹp mắt hơn.Dinh Dưỡng
Calories: 100kcalTừ khoá cách làm gà kho nghệ Bạn đã thực hiện món này chưa?Chia sẽ công thức của bạn vào Cộng đồng BepXua nhé!Các món ngon từ thịt gà
Gà là thực phẩm được các chị em phụ nữ lựa chọn thường xuyên trong các buổi tiệc hay bữa cơm hằng ngày. Gà tiềm thuốc bắc, gà nấu măng, gà nấu lá giang, gà nướng mật ong, gà hấp xì dầu hay gà chiên nước mắm luôn kích thích vị giác mọi người. Món khô gà lá chanh là món ăn vặt yêu thích của các bạn trẻ.
Cà Ri Gà Nấu SakeNgười Việt của chúng ta thường nghe đến món cà ri gà đậm đà, ngon miệng và sẽ vô cùng thiếu sót nếu không kể đến nguyên liệu trái sake để nấu cùng món cà ri gà này. Một sự kết hợp khó có thể dùng từ ngữ nào để miêu tả hết được, chỉ khi thưởng thức thì bạn mới hiểu được cái ngon mà món Cà ri gà sake mang lại. Xem cách làm

Lời kết
Gà kho nghệ là món ăn dân dã nhưng lại rất đưa cơm vào ngày mưa. Chị em hãy thay đổi khẩu vị cho các thành viên với món ăn này nhé. Không chỉ hao cơm mà còn có lợi cho những ai đang mắc các bệnh dạ dày. Cùng theo dõi BepXua để cập nhật những công thức chế biến các món ngon hấp dẫn.
Bài liên quan:




Từ khóa » Cách Gà Kho Nghệ Tươi
-
Cách Làm Gà Kho Nghệ Vàng ươm Bắt Mắt - Bách Hóa XANH
-
Cách Làm Gà Kho Nghệ Vừa Thơm Ngon Vừa Bổ Dưỡng
-
2 Cách Làm Gà Kho Sả Nghệ Vàng ươm, đậm đà, Thơm Ngon Khó Cưỡng
-
Cách Làm Gà Kho Nghệ Thơm Ngon Bắt Cơm Cho Cả Nhà - YummyDay
-
Cách Làm Thịt Gà Kho Nghệ Tươi Thơm Ngon Bổ Dưỡng [ CHỮA BỆNH ]
-
Cách Làm Gà Kho Nghệ Thơm Ngon - YouTube
-
CÁCH LÀM GÀ KHO SẢ NGHỆ THƠM NGON VÀNG HẤP DẪN - CKK
-
Bí Quyết để Có Món Gà Kho Sả Ớt Và Nghệ Thơm Ngon By Vanh ...
-
Ngon Không Cưỡng Với Món Gà Kho Nghệ ươm Vàng - VinID
-
Cách Làm Thịt Gà Kho Nghệ Ngon Nhất
-
57 Món Gà Kho Nghệ Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các đầu Bếp Tại Gia
-
Cách Làm Món Gà Rang Gừng Nghệ Của Huongiangbui - Cookpad
-
Thịt Gà Kho Nghệ - Món Ngon Với Bột Nghệ | Naturefoods
-
Gà Kho Nghệ Chua Cay | Món Ngon Mỗi Ngày