Gà Kho Nghệ Chua Cay | Món Ngon Mỗi Ngày

Có thể bạn quan tâm

Gà kho nghệ chua cay Chef Recommend

Mô tả
Nguyên liệu
Sơ chế
Thực hiện
Cách dùng
Mách nhỏ

Nghệ là gia vị rất tốt cho sức khỏe, lại mang đến nhiều món ăn ngon cho bữa cơm người Việt. Với món gà kho nghệ chua cay từ chương trình, bạn có thể “đổi gió” cho món gà kho quen thuộc với màu vàng sậm đặc trưng, vị chua ngọt cay nhẹ và vị thơm của sả và nghệ tươi. Một món ăn không khó nấu nhưng lại chinh phục người ăn đến ngạc nhiên!

Nguyên Liệu:

Muỗng
Gram

M: muỗng canh - m: muỗng cafe

Đùi gà 500g
Nghệ tươi cắt lát 100g
Sả xay 1M
Ớt hiểm 2 trái
Tỏi băm 1M
Hành tím băm 1M
Nước cốt me 50g
Hành lá 3 nhánh
Tương ớt 1M
Đường, bột nghệ, ớt bột, nước mắm
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Đùi gà 500g
Nghệ tươi cắt lát 100g
Sả xay 1M
Ớt hiểm 2 trái
Tỏi băm 1M
Hành tím băm 1M
Nước cốt me 50g
Hành lá 3 nhánh
Tương ớt 1M
Đường, bột nghệ, ớt bột, nước mắm
Hạt nêm Aji-ngon® Heo

Sơ Chế:

Đùi gà chặt miếng vừa ăn, ướp 1m hành tím băm, 1m tỏi băm, 1m đường, 1m sả xay, 1M nước mắm, 1m ớt bột, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, và 1m bột nghệ cuối cùng để khoảng 30 phút cho ngấm.
Hành lá cắt khúc. Ớt hiểm đập dập.

Thực Hiện:

Đun nóng dầu ăn, cho hành, tỏi, sả vào phi vàng, cho thịt gà vào xào săn, cho tiếp nghệ cắt lát và ớt hiểm đập dập vào, đảo đều. Cho nước vào ngập gà, đun lửa nhỏ khoảng 15 phút cho gà chín và nước cạn còn 1/2. Tiếp tục cho nước me vào chảo, đun sôi, nêm thêm 1M tương ớt, 1m đường. Khi nước kho cạn còn phân nửa, cho thêm 1M nước mắm, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO® và vào, đảo đều cho đến khi hỗn hợp hơi sệt. Cuối cùng cho hành lá vào, đảo đều. Tắt lửa.

Cách Dùng:

Cho gà kho ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng.

Mách Nhỏ:

Ướp gia vị kỹ vào gà, để đủ thời gian cho gà thấm gia vị, món ăn sẽ thơm ngon hơn.
Chọn củ nghệ già, màu vàng đậm giúp mùi vị món ăn thơm hơn.

Các đánh giá3 bình luận

0/50 Rating

Tất cả
5 sao
4 sao
3 sao
2 sao
1 sao

Vui lòng Đăng Nhập để bình luận!

Thu Uyên4 năm

Hấp dẫn quá, đã thơm mùi nghệ mà còn chua vị me, ăn với cơm là hết sảy.

Món Ngon Mỗi Ngày4 năm

Cảm ơn bạn Thu Uyên đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!

Lê ngọc thiên kim9 năm

Nhà mình hay ăn thịt gà với thịt heo. Bữa cô thảo giới thiệu món gà này mình đã làm rồi. Bây giờ mình muốn chương trình giúp mình món nào đến thịt heo. Nhưng cách làm đơn giản mà lại ngon. Xin cảm ơn chương trình!

Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Xin chào bạn Kim, Hiện tại, chương trình đã hướng dẫn khá nhiều các món ăn với thịt heo. Bạn tham khảo tại đường dẫn bên dưới nhé http://monngonmoingay.com/tim-kiem-mon-ngon/nguyen-lieu/mon-ngon-tu-thit-heo-1/cach-nau/cac-mon-kho-ngon,cach-mon-canh-ngon,cac-mon-xao-ngon,cac-mon-lau-ngon-29/ . Thân chào bạn.

Ngọc-Oai Từ9 năm

Món Gà kho nghệ chua cay nầy mới lạ, qua cách chỉ dẫn của cô Diệu Thảo, mình thấy rất hấp dẫn, mình sẽ thực hành ngay vào bửa cơm tối hôm nay, Cám ơn cô Diệu Thảo .

Món Ngon Mỗi Ngày9 năm

Cảm ơn bạn đã ủng hộ Chương Trình.

Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 20 Phút

Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"

Được phát sóng trên:

Thứ 7, CN – 11:50

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Nam
Thực đơn hàng ngày
Bữa trưa
Bữa tối
Kho
Om/Rim
Thịt gà
Củ quả
Rau củ quả khác
Cha
Mẹ
Người lớn tuổi

Công thức bạn có thể thích

Nhấn để lưu

Gà cuộn khoai chiên giòn

15 4 Người

12 4 Người

Dễ 10 Phút Xem chi tiết

Nhấn để lưu

Canh gà nấu khoai môn

13 4 Người

Dễ 10 Phút Xem chi tiết

Đặt câu hỏi với đầu bếp

Họ và tên Email Nội dung Gửi câu hỏi

Đăng nhập Cùng Món Ngon Mỗi Ngày khám phá +2000 món ăn hấp dẫn! Email / Số điện thoại * Mật khẩu * Đăng nhập Lấy lại Mật Khẩu Tạo tài khoản Bạn đã có tài khoản? Đăng nhập Họ Tên * Số điện thoại * +84 Email Ngày tháng năm sinh *

Ví dụ: 20/04/1990

Giới tính * Giới tínhNamNữ Tỉnh thành * Tỉnh / Thành phố Mật khẩu *

Tối thiểu 8 ký tự
Bao gồm chữ thường, chữ in hoa và số

Nhập lại mật khẩu * Tôi xác nhận đã đọc và chấp nhận các Điều khoản sử dụng, Thể lệ chương trình và Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của website. Hoàn tất Thông báo

Cảm ơn bạn đã đăng ký thành viên trên website Món Ngon Mỗi Ngày

Bạn đã là thành viên của Món Ngon Mỗi Ngày. Hẹn bạn trong những chương trình ưu đãi lần sau nhé.

Hãy kiểm tra điện thoại của bạn để nhận quà tặng từ Món Ngon Mỗi Ngày!

Quà tặng sẽ tự động nạp vào số thuê bao của bạn trong vòng 24h

Món Ngon Mỗi Ngày đã chuẩn bị hơn 2,000+ công thức từ các đầu bếp chuyên nghiệp và nhiều mẹo nấu nướng hữu ích để chào mừng bạn đấy!

(*) Một số thuê bao chỉ được nhận quà tặng 10K một lần duy nhất. Áp dụng cho các tài khoản đăng ký từ ngày 24/05/2024. Trong trường hợp bạn không nhận được quà tặng trong 24h, vui lòng liên hệ với fanpage Món Ngon Mỗi Ngày để được tư vấn.

Về trang chủ Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập Mã Xác Thực Tài Khoản

Một mã xác nhận được gửi qua của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Xác Thực Tài Khoản

Tài khoản của bạn cần xác thực qua , Nhấn nút bên dưới để nhận Mã xác thực

Gửi mã xác thực Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua SMS về Số điện thoại của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Xác Nhận Nhập mã xác Thực

Một mã xác nhận được gửi qua Email của bạn

Mã xác Thực * Gửi lại Hoàn Tất Popup

Đăng ký ngay

LƯU NỘI DUNG COOKIE

Món Ngon Mỗi Ngày sẽ sử dụng Cookies để cung cấp cho bạn trải nghiệm duyệt web tốt hơn cũng như dùng nó để phân tích, cá nhân hóa nội dung và phân phối các quảng cáo phù hợp với bạn. Bạn vẫn có thể thay đổi cài đặt Cookies của mình bất kỳ lúc nào nếu muốn.

QUản Lý Cookie Chấp Nhận

Cài Đặt Cookie

Tiếp thị (làm nối bật quảng cáo được cá nhân hóa)

MNMN và các đối tác quảng cáo của chúng tôi (bao gồm các nền tảng mạng xã hội như Google, Facebook và Instagram) sử dụng tỉnh năng theo dõi để cung cấp các ưu dãi được cá nhân hóa nhằm mang đến cho bạn trái nghiệm MNMN toàn diện nhất. Nếu bạn không chấp nhận việc theo dõi này, bạn sẽ vẫn thấy quảng cáo của MNMN trên các nền táng khác một cách ngẫu nhiên. Quảng cáo của MNMN có nội dung về chương trình, các hoạt động trong khuôn khổ của chương trình Món Ngon Mỗi Ngày và sản phẩm của công ty Ajinomoto, thể hiện dưới hình thức quảng cáo trực tuyến, SMS, email và tờ rơi, tần suất quảng cáo không vượt quá 30 lần/tháng.

Chức năng (cải thiện trang web)

Chúng tôi sử dụng cookie chức năng để phần tích xem trang web của chúng tôi đang được sử dụng như thế nào. Dữ liệu này giúp chúng tôi tìm ra các lỗi, tính hiệu quả của trang web và phát triển thiết kế mới. Chúng tôi sử dụng các cookie thiết yếu này để kích hoạt các hoạt động không thể thiếu của trang web và để đảm bảo một số tính năng nhất định hoạt động bình thường, chẳng hạn như tùy chọn đăng nhập hoặc tính năng yêu thích công thức. Tính năng cookie này luôn được bật, nếu không, bạn sẽ không thể xem trang web một cách tốt nhất. Vui lòng tham khảo Chính sách bảo vệ dữ liệu cá nhân của chúng tôi để biết thêm thông tin.

Từ chối Các Cookie Tôi Chấp Nhận Các Cookie

Chào mừng bạn đến với website món ngon mỗi ngày Website Món Ngon Mỗi Ngày vừa cập nhật giao diện mới. Hãy cùng làm quen với "căn bếp mới" tiện ích hơn. Bấm vào "Khám phá" để hiểu rõ hơn về các chức năng mới của website. Đóng Khám Phá

Từ khóa » Cách Gà Kho Nghệ Tươi

Nguyên Liệu:

Sơ Chế:

Thực Hiện:

Cách Dùng:

Mách Nhỏ:

Tags

Các đánh giá3 bình luận

Được phát sóng trên:

Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50

Công thức bạn có thể thích

Gà cuộn khoai chiên giòn

Thịt gà kho kim chi

Nấm đùi gà kho gừng

Gà kho me

Cánh gà kho khoai môn

Thịt gà kho rau răm

Gà kho củ cải muối

Gà kho chao Mayonnaise

Lòng gà kho tương

Gà kho hành phi

Canh gà nấu khoai tây