Dầu Mỡ để Lâu Dễ Bị ôi Thiu Là Do Chất Béo Bị - Khóa Học
Có thể bạn quan tâm
- Lớp 12
- Hóa học
Câu hỏi:
24/08/2020 36,192Dầu mỡ để lâu dễ bị ôi thiu là do chất béo bị
A. Cộng hidro thành chất béo no
B. Oxi hóa chậm bởi oxi không khí
Đáp án chính xácC. Thủy phân với nước trong không khí
D. Phân hủy thành các andehit có mùi khó chịu
Xem lời giải Câu hỏi trong đề: Hóa học 12 Bài tập lý thuyết về lipit có đáp án !!Sách mới 2k7: Tổng ôn Toán, Lí, Hóa, Văn, Sử, Địa…. kỳ thi tốt nghiệp THPT Quốc gia 2025, đánh giá năng lực (chỉ từ 110k).
Tổng ôn toán Tổng ôn sử Các môn khác
Quảng cáo
Trả lời:
Giải bởi VietjackDầu mỡ đề lâu dễ bị ôi thiu là do nối đôi C = C của gốc axit béo không no bị oxi hóa chậm bởi oxi trong không khí tạo thành peoxit, chất này bị thủy phân thành các sản phẩm có mùi khó chịu.
Đáp án cần chọn là: B
Nhà sách VIETJACK:
Xem thêm kho sách »Combo - Sổ tay kiên thức trọng tâm Toán, Lí, Hóa dành cho 2k7 VietJack
₫29.000 (Đã bán 152)Sách - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack
₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,2k)Sách Combo - Tuyển tập 30 đề thi đánh giá năng lực Đại học Quốc gia TP Hồ Chí Minh (2 cuốn) - 2025 cho 2k7 VietJack
₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 1,6k)Sách - Tuyển tập 15 đề thi Đánh giá tư duy Đại học Bách Khoa Hà Nội 2025 cho 2k7 VietJack
₫140.000 ₫300.000 (Đã bán 2,7k) Bình luận hoặc Báo cáo về câu hỏi!CÂU HỎI HOT CÙNG CHỦ ĐỀ
Câu 1:
Cho các phát biểu sau đây:
a) Chất béo là trieste của glixerol với các axit monocacboxylic có số nguyên tử cacbon chẵn (12C → 24C), mạch cacbon dài không phân nhánh...
b) Lipit gồm chất béo, sáp, steroit, photpholipit...
c) Chất béo là các chất lỏng.
d) Chất béo chứa chủ yếu gốc không no của axit béo thường là chất lỏng ở nhiệt độ phòng và được gọi là dầu.
e) Phản ứng thủy phân chất béo trong môi trường kiềm là phản ứng thuận nghịch.
f) Chất béo là thành phần chính của dầu, mỡ động thực vật.
Những phát biểu đúng là:
A. a, b, d, f.
B. a, b, c.
C. c, d, e.
D. a, b, d, e
Xem đáp án » 24/08/2020 38,602Câu 2:
Axit oleic có công thức phân tử là
A. C17H35COOH
B. C15H31COOH
C. C17H33COOH
D. C17H31COOH
Xem đáp án » 24/08/2020 29,871Câu 3:
Chất béo ở thể lỏng có thành phần axit béo
A.chủ yếu là các axit béo chưa no
B. Chủ yếu là các axit béo no
C. chỉ chứa duy nhất các axit béo chưa no
D. Không xác định được
Xem đáp án » 24/08/2020 23,395Câu 4:
Câu nào sai khi nói về lipit?
A.Có trong tế bào sống
B. Nhẹ hơn nước, không tan trong nước..
C. Tan trong nước
D. Bao gồm các chất béo, sáp, steroit,…
Xem đáp án » 24/08/2020 18,658Câu 5:
Chất béo ở thể rắn có thành phần axit béo
A. chủ yếu là các axit béo chưa no
B. chủ yếu là các axit béo no
C. chỉ chứa duy nhất các axit béo chưa no
D. Không xác định được
Xem đáp án » 24/08/2020 16,488Câu 6:
Từ glixerol và 2 axit béo có thể tạo ra tối đa x chất béo. x là
A. 4
B. 5
C. 6
D. 7
Xem đáp án » 24/08/2020 11,114 Xem thêm các câu hỏi khác »Bình luận
Hãy Đăng nhập hoặc Tạo tài khoản để gửi bình luận
Bình luận Hỏi bài tập🔥 Đề thi HOT:
- 407 người thi tuần này
41 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Chủ đề 5: Pin điện và điện phân
41 câu hỏi 1.6 K lượt thi - 210 người thi tuần này
15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 15. Thế điện cực và nguồn điện hóa học có đáp án
15 câu hỏi 1.5 K lượt thi - 170 người thi tuần này
150 câu trắc nghiệm Este - Lipit có đáp án (P1)
25 câu hỏi 68.2 K lượt thi - 151 người thi tuần này
So sánh nhiệt độ sôi
22 câu hỏi 25.9 K lượt thi - 121 người thi tuần này
15 câu trắc nghiệm Hóa 12 Kết nối tri thức Bài 16. Điện phân có đáp án
15 câu hỏi 475 lượt thi - 116 người thi tuần này
Bài luyện tập số 1
34 câu hỏi 65.5 K lượt thi - 106 người thi tuần này
15 câu Trắc nghiệm Hóa 12 Cánh diều Bài 12: Điện phân có đáp án
15 câu hỏi 381 lượt thi - 105 người thi tuần này
Tổng hợp bài tập Hóa vô cơ hay và khó (P3)
43 câu hỏi 4.1 K lượt thi
vip1 + 1 tháng ( 99,000 VNĐ )
VIP 1 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 1 tháng
- Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
- Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
- Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
- Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.
Đặt mua
vip2 + 3 tháng ( 199,000 VNĐ )
VIP 2 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 3 tháng
- Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
- Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
- Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
- Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.
Đặt mua
vip3 + 6 tháng ( 299,000 VNĐ )
VIP 3 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 6 tháng
- Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
- Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
- Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
- Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.
Đặt mua
vip4 + 12 tháng ( 499,000 VNĐ )
VIP 4 - Luyện thi tất cả các đề có trên Website trong 12 tháng
- Siêu tiết kiệm - Được thi tất cả các đề của các lớp có trên Khoahoc.vietjack.com
- Ngân hàng câu hỏi trắc nghiệm theo các mức độ Nhận biết, Thông hiểu, Vận dụng, Vận dụng cao.
- Luyện chuyên sâu, rèn tốc độ với trọn bộ đề thi thử, đề minh họa, chính thức các năm.
- Hỏi bài tập với đội ngũ chuyên môn cao của chúng tôi.
Đặt mua
CÔNG TY TNHH ĐẦU TƯ VÀ DỊCH VỤ GIÁO DỤC VIETJACK Giấy chứng nhận ĐKKD số: 0108307822 do Sở KH & ĐT TP Hà Nội cấp lần đầu ngày 04/06/2018 © 2017 Vietjack27. All Rights Reserved.CHỌN BỘ SÁCH BẠN MUỐN XEM
Hãy chọn chính xác nhé!
Đăng ký
Với Google Với FacebookHoặc
Đăng kýBạn đã có tài khoản? Đăng nhập ngay
VietJackBằng cách đăng ký, bạn đã đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách Bảo mật của chúng tôi.
-- hoặc --
Đăng nhập ngayĐăng nhập
Với Google Với FacebookHoặc
Đăng nhập Quên mật khẩu?Bạn chưa có tài khoản? Đăng ký tại đây
VietJackĐăng nhập để bắt đầu sử dụng dịch vụ của chúng tôi.
-- hoặc --
Đăng ký tài khoảnQuên mật khẩu
Nhập địa chỉ email bạn đăng ký để lấy lại mật khẩu Lấy lại mật khẩuBạn chưa có tài khoản? Đăng ký
VietJackBằng cách đăng ký, bạn đồng ý với Điều khoản sử dụng và Chính sách Bảo mật của chúng tôi.
Bạn vui lòng để lại thông tin để được TƯ VẤN THÊM Chọn lớp Lớp 12 Lớp 11 Lớp 10 Lớp 9 Lớp 8 Lớp 7 Lớp 6 Lớp 5 Lớp 4 Lớp 3 Lớp 2 Lớp 1 Gửi Hoặc gọi Hotline tư vấn: 084 283 45 85 Email: vietjackteam@gmail.com VietJackTừ khóa » Dầu Mỡ để Lâu Ngày Bị ôi Thiu Và Có Mùi Khó Chịu Nguyên Nhân Là
-
(DOC) Tại Sao Dầu Mỡ ăn để Lâu Bị ôi Thiu | Thanh Tran
-
[LỜI GIẢI] Dầu Mỡ để Lâu Bị ôi Thiu Là Do Chất Béo Bị - Tự Học 365
-
Dầu Mỡ để Lâu Dễ Bị ôi Thiu Là Do Chất Béo Bị :
-
Dầu Mỡ để Lâu Dễ Bị ôi Thiu Là Do?
-
Dầu Mỡ để Lâu Bị ôi, Thiu Là Do Chất Béo Bị Cộng Hiđro
-
Dầu, Mỡ để Lâu Ngày Bị ôi Thiu, Nguyên Nhân Chính Là Do
-
Tại Sao Dầu Mỡ ăn để Lâu Bị ôi Thiu?... - Học Hóa Với Cô Hồng
-
Tại Sao Dầu Mỡ để Lâu Bị ôi Thiu
-
Tại Sao Thức ăn Lại Bị ôi Thiu? Nguyên Nhân, Dấu Hiệu Và Cách Bảo ...
-
Dầu Mỡ để Lâu Dễ Bị ôi Thiu Là Do?
-
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO THỨC ĂN BỊ BIẾN CHẤT
-
13 Cách Bảo Quản Thức ăn Không Bị ôi Thiu Vào Mùa Hè | Cleanipedia
-
[PDF] CHƯƠNG I: NGUYÊN NHÂN GÂY HƯ HỎNG THỰC PHẨM
-
Ảnh Hưởng Của Nhiệt độ Cao Trong Chế Biến Tới Các Thành Phần Dinh ...
-
Top 15 Dầu Mỡ ôi Khét Là Gì
-
Ngộ độc Thực Phẩm Là Gì? Nhận Biết Và điều Trị Hiệu Quả • Hello Bacsi