Dựng Bò Đông Lạnh

Mục Lục:

– Dựng Bò Là Gì 

+ Dựng bò là từ thường hay dùng ở miền nam, còn được gọi là chân bò, cẳng bò. Dựng được chế biến theo nhiều cách rất ngon. + Khi mua sẽ phân biệt rõ dựng bò trước hay dựng bò sau. Trước sau đều có đặc điểm riêng thích hợp cho từng món. + Đặc điểm dựng bò đông lạnh là gân và da, ít thịt, phù hợp những khách không thích ăn thịt nhiều.

– Dinh dưỡng của dựng bò

+ Độ dinh dưỡng của dựng bò không thua kém gì những bộ phận khác của con bò. + Đặc biệt chân bò, giò bò rất được cánh mày râu ưu chuộng, trong bữa ăn hay trên bàn nhậu. + Phải biết cách chế biến theo từng món mới tận dụng triệt để hết chất trong dựng bò đông lạnh . +Dựng bò, giò bò hay giò heo đều rất tốt cho mẹ bầu cho con bú. +Kích thích sức khỏe có nhiều sữa cho con. Kết hợp nấu với đu đủ hay nhiều món khác.

– Nên mua dựng bò nhập khẩu ở đâu chất lượng.

+ Chúng tôi chuyên cung cấp dụng bò đông lạnh nhập khẩu cho các quán ăn, quán nhậu, nhà hàng, trên toàn quốc. + Đảm bảo rõ ràng nguồn gốc xuất xứ, vệ sinh an toàn thực phẩm, giấy tờ hải quan, chất lượng, uy tín. + Quý khách vui lòng liên hệ hotlline để nhận báo giá cạnh tranh nhất.

– Dựng bò chế biến được những món nào.

+ Dựng bò nấu cháo + Dựng bò hầm sả + Dựng bò hầm thuốc bắc + Dựng bò luộc riềng …

• Hướng dẫn món Dựng bò nấu cháo siêu ngon siêu hấp dẫn.

– Chuẩn bị:

+ 1 Dựng trước của bò tơ. + 100gr nếp + 200gr gạo + 50gr đậu xanh bóc vỏ + 200gr đu đủ sống + 400gr khoai mì + 5 công sả rửa sạch đập dập + 50gr hành tím + 1 nhánh nghệ + Bột ngọt 2 muỗng vừa + Hạt nem Knorr 1 muỗng vun. + Nước mắm 2 muỗng vừa

– Cách làm: 

+ Thui sơ qua dựng bò, dùng lá sả chà rửa cho sạch lông.Chặt khúc ra vừa ăn.

+ Vo chung đậu xanh, gạo và nếp trong 1 cái nồi. + Nấu sôi và hầm dựng bò khoảng 00 phút, nước tầm khoảng 2,5lit. + Khi nước sôi thì bỏ nếp + gạo + đậu xanh + sả + Đu đủ + khoai mì vào 1 lượt. + Hạ lửa nhỏ, vớt bọt trong nồi, hầm trong khoảng 15 phút + Vớt sả bỏ đi, thích ăn cháo lỏng thì các bạn thêm nước vào + Cho gia vị theo số lượng như trên vào (bột ngọt, hạt nem, mắm)

– Thưởng thức

+ Phi hành tím và nghệ + ớt . Dầu ăn trong chảo nóng lên, bỏ vào đảo qua lại cho lên màu là ok.

+ Nem vào cháo lên màu rất đẹp, thêm ớt nếu bạn thích ăn cay.

+ Món này ăn được cho cả 3 miền. + Ăn kèm ngò gai + ngò rí + gừng sắt sợi nhỏ, cải xanh cắt nhuyễn, mắm+ ớt sắt, giá, muối tiêu xay.

+ Cho 1 ít ngò gai + ngò rí vào nồi cháo. + Múc cháo ra tô và tiến hành thưởng thức: thêm giá,, rau, gừng vào cho đậm đà nha các bạn. + Chúc quý khách ngon miệng.