Món Dựng Bò Mềm Thơm Ngon, Khiến Cả Hà Ai Cũng Mê Mẩn

Món dựng bò mềm thơm ngon, khiến cả hà ai cũng mê mẩn 

Nếu muốn chế biến một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho cả nhà thì các bạn đừng vội vàng bỏ qua móndựng bò này nhé . Món dựng bò  được hầm cùng ngũ vị gồm lá quế, hoa hồi, thảo quả, miếng quế thơm nên không chỉ bổ dưỡng đâu mà còn thơm ngon tuyệt vời nữa đấy các bạn ạ. Từng miếng  được ninh mềm, đậm đà hòa hợp gia vị, chuyển màu nâu vàng đẹp mắt, ngon tuyệt cú mèo

Chuẩn bị nguyên liệu:

• Dựng bò :2 cái
• 1 vài miếng quế nhỏ, 3 bông hoa hồi, 1 quả thảo quả, 2 lá nguyệt quế, 1 mẩu gừng nhỏ
• Hành khô, tỏi, hạt tiêu
• Gia vị: nước tương, đường, bột canh, hạt nêm, nước hàng…

Cách làm:

• Bước 1:Dựng bò mua về các bạn xát muối, rửa sạch, cạo sạch lông tơ còn sót lại. Tiếp đó, chặt chân giò thành từng miếng vừa ăn. Đun sôi 1 nồi nước rùi cho dựng vào trần sơ qua để loại bỏ mùi hôi, sau đó vớt chân giò ra rửa sạch lại với nước và để ráo
• Bước 2: Để Dựng bò được đậm đà gia vị các bạn ướp chân giò với 2 thìa hạt nêm, 1 thìa bột canh, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước tương. Trộn đều gia vị và ướp Dựng bò chừng 30 phút để chân giò được ngấm đều gia vị nhá
• Bước 3: Sơ chế các nguyên liệu để hầm cùng với Dựng bò: Hành khô, tỏi bóc vỏ, đâp dập. Gừng, quế, lá nguyệt quế, hoa hồi, thảo quả các bạn đem rửa sạch rùi để ráo. Tiếp đó, cho chảo lên bếp, đợi chảo khô nóng thì cho các gia vị gồm gừng, quế, lá nguyệt quế, hoa hồi, thảo quả vào rang thơm. Trong quá trình rang, các bạn dùng đũa đảo đều trên lửa hơi nhỏ để các gia vị được rang chín đều nhau
• Bước 4:Cho Dựng bò vào trong nồi, trút nước vào xâm xấp mặt chân giò, trút hỗn hợp gia vị đã rang thơm ở bước 3 gồm gừng, lá nguyệt quế, hoa hồi, thảo quả, tiêu, hành khô tỏi đập dập. Để món Dựng bò hầm thành phẩm có màu nâu vàng đẹp mắt thì các bạn cho thêm 1 thìa nước hàng. Các bạn đóng nắp vung lại. Đun sôi Dựng bò rùi hạ nhỏ lửa ninh liu riu đến khi miếng chân giò mềm, thơm nức các loại hương thơm của gia vị hòa quyện với nhau, miếng Dựng bò chuyển màu vàng nâu đẹp mắt là món ăn đã hoàn thành. Lúc này, các bạn nêm lại gia vị cho vừa miệng, nếu nhạt các bạn nêm thêm hạt nêm cho vừa miệng nhé. Trong quá trình ninh Dựng bò, nếu nước cạn mà miếng chân giò chưa mềm nhừ thì các bạn trút thêm nước đun sôi, rùi hạ nhỏ lửa ninh liu riu đến khi Dựng bò mềm như ý nhé. À, khi ninh Dựng bò chúng mình cũng nên để lại chút nước để chân giò được đậm đà, hấp dẫn, thơm ngon hơn nhé. Nếu có nồi áp suất, các bạn cũng có thể hầm Dựng bò bằng nồi áp suất sẽ tiết kiệm thời gian hơn ý.

Món ăn này chỉ hơi mất thời gian hầm chút xíu thôi nhưng cách làm lại cực kỳ đơn giản và món ăn còn mang lại hương vị rất đặc biệt và rất riêng nữa.

Dựng bò tơ giá sỉ 65.000đ/kg Hotline 0979.963.659 Web: botocuchigiasi.vn Free ship giao hàng tận nơi cho đơn hàng từ 10kg trở lên mỗi loại

Bài viết liên quan

Địa Chỉ Bán Phụ Phẩm Bò Giá Sỉ Tại TPHCM - Cam Kết Cung Cấp Hàng Tươi NgonBạn đã từng ăn vài món ăn được chế biến từ phụ phẩ...Địa Chỉ Bán Nội Tạng Bò Giá Sỉ Tại TPHCM - Cam Kết Cung Cấp Hàng Tươi NgonCó thể nói nội tạng bò rất gần gũi với mọi thực kh...cung cấp dê tươi giá sỉ cho các nhà hàng quán nhậu tphcmBạn đang kinh doanh quán ăn là cần tìm nguồn cung ...