Gỏi Bắp Bò Hoa | Món Ngon Mỗi Ngày
Có thể bạn quan tâm
- Mô tả
- Nguyên liệu
- Sơ chế
- Thực hiện
- Cách dùng
- Mách nhỏ
Bạn đang cần tìm một món ăn khai vị vừa lạ miệng và ngon miệng. Vẫn là hai nguyên liệu chính là bắp bò hoa và hoa chuối, nhưng sự gia giảm, kết hợp độc đáo trong công thức nấu ăn sẽ khiến bạn phải bất ngờ vì hương vị ngon đến lạ thường đấy. Cùng bắt tay vào làm bếp nhé!
Nguyên Liệu:
- Muỗng
- Gram
- Bắp bò hoa : 1 cái
- Bắp chuối hột bào, ngâm nước có vắt chanh : 100g
- Mè rang vàng : 20g
- Hành tím bào mỏng : 1/2 chén
- Dừa xiêm : 1 trái
- Sả bào, sả cây
- Nước cốt chanh
- Ớt sừng cắt sợi, ớt băm, sả băm, tỏi băm
- Húng lủi
- Đường, muối
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men "Ajinomoto"
- Bắp bò hoa : 1 cái
- Bắp chuối hột bào, ngâm nước có vắt chanh : 100g
- Mè rang vàng : 20g
- Hành tím bào mỏng : 1/2 chén
- Dừa xiêm : 1 trái
- Sả bào, sả cây
- Nước cốt chanh
- Ớt sừng cắt sợi, ớt băm, sả băm, tỏi băm
- Húng lủi
- Đường, muối
- Bột ngọt AJI-NO-MOTO®
- Giấm gạo lên men "Ajinomoto"
Sơ Chế:
- Bắp bò hoa để tủ đông 30 phút, lấy ra cắt lát mỏng. Hành tây cắt khoanh mỏng, rải đều sả bào và hành tây lên đĩa, cho vào tủ mát.
- Hành tím ướp với một ít đường, để 15 phút, trộn đều với bắp chuối cho ra đĩa.
Thực Hiện:
- Nước dừa xiêm cho vào nồi, thêm 1 chén Giấm gạo lên men LISA®, 2M đường, 1/2m muối và 1m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 4 cây sả đập dập vào, nấu sôi. Nhúng bắp bò vào, vớt ra để nguội.
- Pha nước trộn gỏi: Hòa tan 3M đường và 3M nước mắm, cho 1.5M chanh vào, thêm 1/2m ớt băm, 1/2m tỏi băm và 1/2m sả băm vào.
- Trộn 2/3 nước trộn gỏi vào bò, cho hành tây và sả bào vào trộn đều, cho lên đĩa bắp chuối, rưới 1/3 nước trộn gỏi còn lại vào, rắc mè rang, ớt sừng, húng lủi lên trên.
Cách Dùng:
- Cho gỏi ra dĩa, ăn kèm với bánh phồng tôm.
Mách Nhỏ:
- Bắp bò hoa để tủ đông 30 phút giúp bắp bò định hình, dễ cắt.
- Dùng bắp chuối hột để trộn gỏi rất ngọt, màu sáng đẹp lại giòn, hơi bùi.
Các đánh giá4 bình luận
0/50 Rating- Tất cả
- 5 sao
- 4 sao
- 3 sao
- 2 sao
- 1 sao
Có thể thay thế bắp chuối bằng rau càng cua được không? Nếu được thì phần mắm có nên cho sả không ạ?
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămXin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Trang Pham4 nămThay bắp bò bằng thịt các bộ phận khác được không ạ?
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămXin chào bạn! Cảm ơn bạn đã quan tâm đến Món Ngon Mỗi Ngày. Món Ngon Mỗi Ngày đã gửi thắc mắc của bạn đến các anh chị đầu bếp chuyên gia và có kinh nghiệm để giải đáp. Bạn chờ tin từ Món Ngon Mỗi Ngày nhé!
Thùy Nguyễn4 nămNhà mình hay trộn hoa chuối với gà xé hoặc tôm, nay có công thức này để thay đổi rồi.
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămCảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Mai Anh4 nămToàn là nguyên liệu dễ tìm, dễ ăn và ngon miệng, chua cay mặn ngọt đủ cả.
Món Ngon Mỗi Ngày4 nămCảm ơn bạn đã quan tâm và yêu thích Món Ngon Mỗi Ngày. Nhớ theo dõi Fanpage và kênh Youtube của Món Ngon Mỗi ngày để xem nhiều công thức hấp dẫn hơn nhé!
Khẩu Phần: 4 người Thời gian thực hiện: 30 Phút Độ khó: Dễ Lưu công thức Thêm vào "Kế hoạch nấu ăn"Được phát sóng trên:
Thứ 7, CN – 11:50Phát lại Thứ 2, Thứ 3 - 11:50
- Món mặn
- Các món ăn kèm, món phụ
- Ăn kiêng
- Cuối tuần
- Giáng sinh
- Sinh nhật
- Gỏi/Trộn
- Thịt bò
- Rau củ quả khác
- Cha
- Mẹ
- Người lớn tuổi
- Trẻ em
Công thức bạn có thể thích
Nhấn để lưuBánh rán sữa chua ngũ cốc
0 4 Người Dễ 10 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBò cuộn lá rong biển
0 0 Người Dễ 15 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuHoành thánh tôm sốt vị thái
2 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuTrà thạch vải hoa hồng
1 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuThịt kho
1 4 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBột chiên bắp
0 4 Người Dễ 18 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBánh rán phô mai, trứng muối
0 0 Người Dễ 20 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuBlendy matcha sữa tào phớ
0 0 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuLẩu sườn cọng
0 4 Người Trung bình 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuMiến trộn bò bằm
0 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCá bông lau chua ngọt
1 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiết Nhấn để lưuCanh bầu mồng tơi
3 4 Người Dễ 0 Phút Xem chi tiếtTừ khóa » Cách Làm Gỏi Hoa Chuối Bắp Bò
-
Cách Làm Gỏi Bắp Bò Hoa Chuối Không Bị đen, Thơm Ngon đơn Giản ...
-
Cách Làm Gỏi Bắp Bò Hoa Chuối Thơm Ngon, Lạ Miệng
-
[ENG SUB] Đừng Xem Video Này, Món Gỏi Bắp Bò Sẽ Làm ... - YouTube
-
Cách Làm GỎI BẮP BÒ HOA Siêu Ngon | MÓN NGON MỖI NGÀY
-
Học Ngay Cách Làm Gỏi Bắp Bò Hoa Chuối Ngon Bất Ngờ
-
Món Nộm Hoa Chuối Thịt Bò ăn Hoài Không Ngán - YummyDay
-
Cách Làm Nộm Hoa Chuối Bắp Bò Không Cầu Kì Mà đã Miệng - PasGo
-
Cách Làm Nộm Hoa Chuối Thịt Bò Ngon đậm đà Không Lo Bị Ngán
-
Hướng Dẫn Cách Chế Biến Món Gỏi Bắp Bò Hoa Ngon Mát Lạnh
-
Cách Làm Nộm Bắp Bò Hoa Chuối Ngon Chuẩn Vị Như Ngoài Hàng
-
Công Thức Làm Món Gỏi Bắp Bò Hoa Chuối
-
Cách Làm Nộm Bắp Bò Hoa Chuối Hành Tây Cà Rốt
-
Cách Làm Gỏi Bò Bắp Chuối đổi Vị Cho Bữa Cơm Ngày Hè – Digifood