NHỮNG ĐIỀU BẠN CHƯA BIẾT VỀ QUẢ VẢ TẠI ĐẤT CỐ ĐÔ
Có thể bạn quan tâm
Giao hàng tận nơi 19009077 19009077 Tìm nhà hàng gần nhất Đặt bàn English 0 Giỏ hàng Search
Nét Huế Grand World
Nét Huế Hàng Bông
Nét Huế Mai Hắc Đế
Nét Huế Lạc Trung
Nét Huế Times city
Nét Huế Thái Hà
Nét Huế Láng Hạ
Nét Huế - Vincom Nguyễn Chí Thanh
Nét Huế Nguyễn Văn Huyên
Nét Huế - BigC Thăng Long
Nét Huế Phạm Hùng
Nét Huế Royal City
Nét Huế Aeon Mall Hà Đông
Nét Huế Ocean Park Gia Lâm
Nét Huế Aeon Mall Hải Phòng
Nét Huế - Savico Megamall
Nét Huế - Vincom Mega Mall Smart City
Nét Huế - Aeon Mall - Long Biên
Thông tin liên hệ
Tin tức nổi bật Có thể bạn quan tâm
- Trang chủ
- Giới thiệu
- Giới thiệu chung
- Hệ thống nhà hàng
- Thực đơn
- Bún Huế
- Cơm Huế
- Cháo Huế
- Bánh Huế
- Đồ cuốn
- Nhậu
- Gỏi rau
- Món ăn chơi
- Lẩu
- Món tráng miệng
- Món cung đình
- Ưu đãi
- Blog ẩm thực
- Hệ thống cửa hàng
- Nét Huế Thái Hà
- Nét Huế Hàng Bông
- Nét Huế Mai Hắc Đế
- Nét Huế Láng Hạ
- Nét Huế Royal City
- Nét Huế Trần Duy Hưng
- Nét Huế Nguyễn Chí Thanh
- Nét Huế Lạc Trung
- Nét Huế Phạm Hùng
- Nét Huế Nguyễn Văn Huyên
- Nét Huế Time City
- Nét Huế Aeon Mall Hà Đông
- Nét Huế - Vincom Nguyễn Chí Thanh
- Nét Huế - BigC Thăng Long
- Nét Huế Ocean Park Gia Lâm
- Nét Huế Aeon Mall Hải Phòng
- Nét Huế Grand World
- Nét Huế Nguyễn Văn Lộc
- Tuyển dụng
- Liên hệ
Quả vả là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn đặc sản của người dân cố đô. Đặc biệt, đây cũng là một vị thuốc quý trong các bài thuốc dân gian xưa.
1. Quả vả bắt nguồn từ đâu?
Quả vả có tên khoa học là Ficus auriculata - loại cây thuộc chi Ficus và thuộc họ dâu tằm. Ngỡ tưởng như đây là loại quả đến từ Việt Nam nhưng lại không phải. Quả vả lại có nguồn gốc từ Hymalaya, miền Nam Trung Quốc, Thái Lan, Lào, Campuchia. Cây vả dễ trồng và dễ chăm sóc, tuy nhiên, những vùng đất ẩm ướt sẽ là điều kiện giúp cây phát triển nhất. Ở Việt Nam, cây vả xuất hiện trên khắp cả nước. Tuy nhiên, quả và vẫn tập trung nhất là ở vùng đất Thừa Thiên Huế và được dùng làm các món ăn đặc sản tại Huế. Vậy làm sao để bạn có thể nhận biết được loại quả này khi gặp trong cuộc sống. Hãy cùng mình khám phá điều đó nhé!2. Hình dáng quả vả trông như thế nào?
Người ta thường nhìn thấy hình ảnh quả vả cùng những tán lá mọc xanh um tùm. Tuy nhiên, ở một số vùng khí hậu lạnh, lá vả vẫn thường rụng vào mùa đông. Cây vả ra quả chủ yếu từ tháng 12 năm trước đến tháng 7 năm sau. Tuy nhiên, vào những khoảng thời gian khác của năm, cây vẫn ra quả bình thường nhưng chỉ là không được nhiều bằng chính vụ. Nhìn thoáng qua, quả vả có hình dạng trông giống quả sung nhưng to hơn một chút. Khi còn non, quả có màu xanh mượt, lông mịn, cầm khá thích tay. Bên trong quả vả có một lớp gồm những hạt trắng nhìn như hạt cơm - đó cũng chính là phần người dân cố đô dùng để chế biến những món đặc sản tại Huế. Quả vả khi còn xanh sẽ có nhiều nhựa và nước bên trong. Cắn thử một miếng, bạn sẽ cảm nhận được rõ vị chua chát bên trong và đặc biệt sẽ rất khó nuốt. Nhưng trái lại, quả vả khi chín lại ngả sang màu vàng nâu đồng thời có vị ngọt thanh mát, dịu nhẹ. Cũng chính bởi vậy, quả vả không chỉ được dùng trong các món ăn đặc sản của người dân cố đô mà còn là vị thuốc quý trong các bài thuốc đông y cổ truyền.3. Công dụng của quả vả trong đông y và trong ẩm thực Huế.
Với vị ngọt thanh mát cùng vị giòn giòn khi thưởng thức, quả vả là nguyên liệu không thể thiếu trong các món ăn đặc sản Huế như: nem lụi, bánh khoái, hến xúc bánh tráng, gỏi vả, vả trộn tôm thịt,... cùng các món cuốn đặc trưng nơi đây. Bên cạnh đó, quả vả có nhiều công dụng vô cùng bổ ích đối với sức khỏe của con người như hỗ trợ phòng các bệnh về tim mạch, huyết áp cao, đường huyết, táo bón,... Trong quả vả có chứa chất pectin giúp hòa tan một lượng lớn Cholesterol trong máu và giúp bài tiết ra ngoài cơ thể. Đồng thời, các chất acid béo trong quả vả thuộc loại Omega 3 và Omega 6 giúp con người hạ nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Hơn nữa, trong quả vả còn chứa nhiều chất potassium nhưng lại có rất ít chất sodium giúp ngăn ngừa bệnh huyết áp cao. Đây cũng là những căn bệnh mà cực kỳ nhiều người mặc phải, đặc biệt là ở người già. Đối với những người thường xuyên mắc các bệnh về xương khớp thì đây đúng là một vị “thuốc bổ” vô cùng cần thiết. Quả vả chứa nhiều vitamin K2, magie và canxi giúp chúng ta kéo dài tuổi thọ của xương, tăng mật độ của xương, bảo vệ khung xương và ngăn ngừa các bệnh loãng xương. Đặc biệt, đối với những người không uống được sữa giúp chắc xương hoặc chưa có điều kiện để sử dụng các thực phẩm chức năng giúp bổ sung canxi thì đây đúng là một phương pháp vô cùng bổ ích mà lại không tốn chi phí. Đối với chị em phụ nữ, những món ăn từ quả vả cũng là một trong những bí quyết giúp các nàng giữ trọn vóc dáng. Với hàm lượng chất xơ cao và ít năng lượng, đây chính là thực phẩm lý tưởng dành cho những người ăn kiêng hoặc đang mắc bệnh béo phì. Ngoài ra, quả vả cũng góp một phần không nhỏ vào việc chữa táo bón, chữa tỳ hư, chữa tiêu chảy lâu ngày, tiêu hóa kém, sưng họng, đau họng, làm tăng tiết sữa mẹ, chữa cảm hay ngộ độc. Mặt khác, bên cạnh một số lợi ích như vậy, khi sử dụng quả vả, mọi người cũng cần nên lưu ý một số điều sau để đạt được công dụng tốt nhất: Quả vả có thể khiến trẻ em bị tiêu chảy hoặc mắc các bệnh về răng miệng bởi nó có chứa một lượng đường khá cao. Đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, quả vả có thể giúp làm giảm lượng đường trong máu nhưng trái lại, nó cũng là mối nguy hiểm đối với bệnh nhân mắc bệnh huyết áp thấp. Do vậy, người sử dụng cần phải lưu ý khi ăn loại quả này. Không nên ăn quá nhiều quả vả cùng một lúc bởi nó sẽ gây ra chứng đầy bụng cho người dùng. Trên đây là đôi điều Nét Huế chia sẻ với bạn về công dụng của quả vả. Hy vọng nó sẽ là nguồn nguyên liệu hữu ích trong bữa ăn hằng ngày của bạn. Chúc bạn có một ngày vui vẻ và hạnh phúc!- Thực đơn
- Bún Huế
- Cơm Huế
- Cháo Huế
- Bánh Huế
- Đồ cuốn
- Nhậu
- Gỏi rau
- Món ăn chơi
- Lẩu
- Món tráng miệng
- Món cung đình
Các tin khác
Mừng Sinh Nhật Nét Huế * Tri Ân Khách Hàng Món Quà Xinh Xắn Mua 3 Món Mang Về Tặng 1 Chè Huế Thông Báo Nghỉ Tết và Bán Thông Tết 2023 CHÁO TÔM ĐẤT - LOẠI CHÁO DINH DƯỠNG VỪA NGON VỪA BỔ CỦA XỨ HUẾ KHAI XUÂN RỰC RỠ CÙNG NÉT HUẾ TỪ MÙNG 6 TẾT THÔNG BÁO LỊCH NGHỈ VÀ LỊCH BÁN THÔNG TẾT THỔN THỨC VỚI MÓN CƠM HẤP LÁ SEN NƠI XỨ HUẾ BÍ QUYẾT TẠO LÊN MÓN BÚN BÒ CHUẨN HUẾ Đăng ký nhận mã code x Chọn nhà hàng - Net Hue Vincom Mega Mall Smart City - Net Hue Savico Megamall - Net Hue Aeon Mall Hai Phong - Net Hue Ocean Park Gia Lam - Net Hue - Bigc Thang Long - Net Hue Vincom Nguyen Chi Thanh - Net Hue Hang Bong - Net Hue Mai Hac De - Net Hue Lang Ha - Net Hue Royal City - Net Hue Tran Duy Hung - Net Hue Thai Ha - Net Hue Lac Trung - Nét Huế Nguyễn Văn Lộc - Net Hue Skylake Pham Hung - Nét Huế Grand World - Net Hue Nguyen Van Huyen - Nét Huế Hàng Bông - Net Hue Times City - Net Hue Aeon Mall Ha Dong - Nét Huế Mai Hắc Đế - Nét Huế Lạc Trung - Nét Huế Times city - Nét Huế Thái Hà - Nét Huế Láng Hạ - Nét Huế - Vincom Nguyễn Chí Thanh - Nét Huế Nguyễn Văn Huyên - Nét Huế - BigC Thăng Long - Nét Huế Phạm Hùng - Nét Huế Royal City - Nét Huế Aeon Mall Hà Đông - Nét Huế Ocean Park Gia Lâm - Nét Huế Aeon Mall Hải Phòng - Nét Huế - Savico Megamall - Nét Huế - Vincom Mega Mall Smart City - Nét Huế - Aeon Mall - Long Biên Đăng ký nhận mã code Hệ thống nhà hàng Tìm nhà hàng gần nhất Nét Huế Nguyễn Văn Lộc151 Phố Nguyễn Văn Lộc, Phường Mỗ Lao, Hà Đông, HN |
Hotline: |
info@nethue.com.vn |
Căn PT2.TV-121 & 123 Vincom Ocean Park 3- Văn Giang - Hưng Yên |
Hotline: 02212232886 |
info@nethue.com.vn |
Nét Huế 198 Hàng Bông, Q. Hoàn Kiếm, Hà Nội |
Hotline: 024.3938.1795 |
info@nethue.com.vn |
Nét Huế 43 Mai Hắc Đế - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội |
Hotline: 024.3944.9769 |
info@nethue.com.vn |
Nét Huế 57 Lạc Trung - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội |
Hotline: 024.3877.5757 |
info@nethue.com.vn |
Nét Huế B1- D9-13 Times City - Q. Hai Bà Trưng - Hà Nội |
Hotline: 024.3201.6123 |
info@nethue.com.vn |
Nét Huế 36 Thái Hà - Q. Đống Đa - Hà Nội |
Hotline: 024.3834.3636 |
info@nethue.com.vn |
Nét Huế 153 Láng Hạ - Q. Đống Đa - Hà Nội |
Hotline: 024.3562.7532 |
info@nethue.com.vn |
BH 06-07 - TTTM Vincom Nguyễn Chí Thanh - 54A Nguyễn Chí Thanh - Q. Đống Đa - Hà Nội |
Hotline: 024.3202.3099 |
info@nethue.com.vn |
Ngã tư Nguyễn Văn Huyên và Nguyễn Khánh Toàn - Q. Cầu Giấy - Hà Nội |
Hotline: 024.3766.1515 |
info@nethue.com.vn |
Tầng 1 - shop 27 TTTM BigC Thăng Long - 222 Trần Duy Hưng - Q. Cầu Giấy - Hà Nội |
Hotline: 024.3203.2055 |
info@nethue.com.vn |
L3 -12 - Tầng 3 - Vincom Sky Lake Phạm Hùng - Q. Nam Từ Liêm - Hà Nội |
Hotline: 024.3200.0546 |
info@nethue.com.vn |
Nét Huế B2-R6-41 Royal City - 72 Nguyễn Trãi - Q. Thanh Xuân - Hà Nội |
Hotline: 024.6664.2970 |
info@nethue.com.vn |
Tầng 1 -Khu Ẩm Thực - Aeon Mall Hà Đông - Dương Nội - Q. Hà Đông - Hà Nội |
Hotline: 024.6652.2997 |
info@nethue.com.vn |
L4 - 02 TTTM Vincom Ocean Park- Q. Gia Lâm - Hà Nội |
Hotline: 0243.203.6995 |
info@nethue.com.vn |
T214 - TTTM Aeon Mall Hải Phòng Lê Chân - Q. Lê Chân - TP Hải Phòng |
Hotline: 0225.883.1877 |
info@nethue.com.vn |
TTTM Savico Megamall - 7 - 9 Nguyễn Văn Linh - Q. Long Biên - Hà Nội |
Hotline: 0243.202.1980 |
info@nethue.com.vn |
TTTM Vinsmart - Đại Lộ Thăng Long - Q. Nam Từ Liêm - Hà Nội |
Hotline: 024 35578383 |
Lot T316 -1 & T311 -3 Aeon Mall Long Biên, 27 Cổ Linh - Long Biên - Hà Nội |
Hotline: 024 66663499 |
Tầng 4 số 34 - 36 Thái Hà, Hà Nội | |
Điện thoại: 0968 296433 Hotline: 19009077 | |
Email: nhahangnethue@gmail.com | |
Website: nethue.com.vn |
- Chính sách giao hàng
- Nhóm đông đặt tiệc
- Đặt món phục vụ tại nhà
- Trang chủ
- Giới thiệu
- -- Giới thiệu chung
- -- Hệ thống nhà hàng
- Thực đơn
- -- Bún Huế
- -- Cơm Huế
- -- Cháo Huế
- -- Bánh Huế
- -- Đồ cuốn
- -- Nhậu
- -- Gỏi rau
- -- Món ăn chơi
- -- Lẩu
- -- Món tráng miệng
- -- Món cung đình
- Ưu đãi
- Blog ẩm thực
- Hệ thống cửa hàng
- -- Nét Huế Thái Hà
- -- Nét Huế Hàng Bông
- -- Nét Huế Mai Hắc Đế
- -- Nét Huế Láng Hạ
- -- Nét Huế Royal City
- -- Nét Huế Trần Duy Hưng
- -- Nét Huế Nguyễn Chí Thanh
- -- Nét Huế Lạc Trung
- -- Nét Huế Phạm Hùng
- -- Nét Huế Nguyễn Văn Huyên
- -- Nét Huế Time City
- -- Nét Huế Aeon Mall Hà Đông
- -- Nét Huế - Vincom Nguyễn Chí Thanh
- -- Nét Huế - BigC Thăng Long
- -- Nét Huế Ocean Park Gia Lâm
- -- Nét Huế Aeon Mall Hải Phòng
- -- Nét Huế Grand World
- -- Nét Huế Nguyễn Văn Lộc
- Tuyển dụng
- Liên hệ
Từ khóa » Hinh Anh Qua Vả
-
Vả - Hình Ảnh Cây Và Những Công Dụng Quý Của Quả Vả
-
Trái Vả Là Gì? Những Công Dụng Quý Tốt Cho Sức Khỏe Từ Trái Vả
-
Quả Vả: Vị Thuốc Quý Giúp Hỗ Trợ Tiêu Hoá - YouMed
-
Tiết Lộ Toàn Bộ Thông Tin Về Quả Vả Mà Nhiều Người Chưa Biết
-
Bật Mí Những Kiến Thức Về Quả Vả Mà ít Người Biết - Cao Gắm
-
12 Tác Dụng Của Quả Vả – Cách Dùng Trị Bệnh Và Lưu ý - WikiOhana
-
TRÁI VẢ VÀ NHỮNG CÔNG DỤNG KHÔNG NGỜ TỚI
-
Quả Vả | Từ Loại Quả Dân Dã đến 14 Bài Thuốc Trị Bệnh Hay
-
Quả Vả Có Tác Dụng Gì Nên Làm Món ăn Nào Ngon Hình ảnh
-
Quả Vả, Quả Vả Chín, ăn Quả Vả Có Tác Dụng Gì?
-
Quả Vả Rừng Thành đặc Sản Nhà Giàu Cũng Muốn ăn - Vietnamnet
-
Các Món ăn Chế Biến Từ Trái Vả - đặc Sản ẩm Thực đất Cố đô
-
Lợi ích Tuyệt Vời Từ Trái Vả - Báo Thanh Niên