Viski İle Ne İyi Gider, Ne Yenir, Mezesi Nedir? 2022 - Güncel Fiyatlar

İçindekiler

• 1 Viski Nasıl Bir İçkidir?
  • 1.1 Viski ile Birlikte Ne Yenir?
  • 1.2 Viski ile Ana Yemek Uyumu
  • 1.3 Viski Nasıl İçilir?
  • 1.4 Sodayla Viski İçilir Mi?
  • 1.5 Viskiye Göre Yiyecek Seçimi
  • 1.6 Viski İçin Meze Alternatifleri

Viski ile ne iyi gider?, özellikle viskiye son yıllarda duyulan ilginin giderek artmasıyla internet üzerinden de en çok araştırma yapılan konulardan biri haline gelmiştir. Viski, alkollü içecekler içinde kendine has özel içim teknikleri olan ve yüzyıllar boyunca bu şekilde tüketilen bir içki türüdür. Bu yüzden viski ile ne iyi gider de her dönem en çok merak edilen konular arasında yer almıştır.

Viski Nasıl Bir İçkidir?

Viski türleri hakkında bilgi sahibi olmak isteyen kişiler viskilerin içimini de merak etmektedir. Viski Britanya adası ile özleşmiş yüksek alkollü bir içki türüdür. Arpa, mısır, çavdar ve benzeri tahıllardan üretilen viskiler, çok uzun yıllar boyunca meşe fıçılarında demlenmeye bırakılmasıyla kendine has aromasına kavuşmaktadır. Viski ülkemizde özellikle son yıllarda sıklıkla tüketilen bir alkollü içki türüdür. Geçmişten bu yana kendine has karakteristik içim kültürü ve yöntemleriyle geniş bir kitleye ulaşan viskiler, günümüzde de giderek artan bir popülerlik kazanmıştır. Bununla birlikte viskilerin içiminin nasıl olduğu da geniş kitleler tarafından merak edilen bir konu halini almıştır. Yüzlerce çeşit viski markası ve damak tadı olarak farklı aromaları içeren onlarca farklı viski türü olsa da viski ile ne iyi gider diye düşündüğümüzde viskilerin tüketimi genellikle bazı noktalara dikkat edilerek yapılmaktadır. Örneğin viski akla gelebilecek her türlü içecekle karıştırılıp içilemeyeceği gibi, her atıştırmalığın ya da yemeğin yanında da viski tüketilmesi mümkün değildir.

Viski ile Birlikte Ne Yenir?

viski ile ne iyi gider denildiğinde ilk olarak ana yemekler yerine atıştırmalıklardan bahsetmek yerinde olacaktır. Her ne kadar peynir şarapla eşleştirilen bir gıda olsa da viski ile peynir tüketimi de pek çok kişi tarafından sevilen bir ikili olmaktadır. Hem viskilerin yıllandırılmış olması hem de peynirin uzun yıllar boyunca bekletilmiş bir peynir olması sayesinde damakta özel bir tat oluşması mümkün olmaktadır. Örnek olarak isli aromaya sahip viskiler ile isli peynirler ve yıllandırılmış çeddar tüketilebilmektedir. Baharat aromalı viskilerle rokfor ya da hafif viskilerle bire ya da keçi peyniri gibi peynirlerin tüketicisi oldukça fazladır. Atıştırmalıklar arasında kuru meyveler ve kuruyemişler de viski ile muhteşem bir ikili olmaktadır. Bu noktada meyve seçiminde dikkat etmeniz gerekenlerin başında sert viskilerin tatlı yemişlerle, tatlı viskileri ise acı yemişlerle eşleştirilmesidir. Tatlıların da viskiler ile uyumlu olduğu unutulmamalıdır. Noel kekleri ve ekmekli pudinglerin yanı sıra elmalı – tarçınlı tatlılar ve bitter /dark çikolatalı tatlılar viskiler ile enfes bir uyum içinde tüketilmesiyle viski kültüründe önemli bir yere sahiptir.

Önerdiğimiz İçerik: Yılanlı Viski Nedir, Nasıl İçilir, Fiyatı Nedir?

Viski ile Ana Yemek Uyumu

viski ile ne iyi gider sorusunun bir cevabı olan ana yemekler tüketilecekse, özellikle mangalda veya ızgarada pişirilmiş kırmızı et en çok tercih edilen ikili olmaktadır. Örneğin köfte gibi yağ açısıdan zengin et yemekleri, viski kültüründe genellikle sert içime sahip viskiler ile eşleştirilmektedir. Bunun yanı sıra kırmızı etin tüketiminde barbekü sosu ve benzeri soslar da çok keyifli bir tat uyumunun yakalanmasını sağlamaktadır. Beyaz et tüketmeyi seven biriyseniz, tütsülenmiş veya füme somon ve sushi gibi balıkları da viski ile birlikte keyifle tüketebilirsiniz. Çavdar oranı yüksek viskilerle ya da içimi hafif olan viskilerle bu tür beyaz etlerin eşleşmesi, viski kültüründe sık sık tercih edilen ikililer arasında kendine yer bulmaktadır. Öte yandan orta düzeydeki viskilerde de tavuk ve ördek gibi beyaz etlerin yanı sıra midye veya istiridye gibi deniz ürünlerinin tüketilmesi de tavsiye edilmektedir. Mantar ve krema soslu yemeklerin yanında viski tüketimine de ün yapmış bir tüketim şeklidir.

Viski Nasıl İçilir?

Viski içimi konusunda merak edilen konuların başında viskinin sek mi yoksa başka içecekler ile karıştırılacak mı içilmesi gerektiği gelmektedir. Viski içiminde esasen katı kurallar olmasa da viski kültürüne göre hareket etmek faydalı olacaktır. Bu yüzden viskiyi herhangi bir içecekle karıştırmadan önce mutlaka içim yöntemleri hakkında bilgi sahibi olunmasında fayda bulunmaktadır. Örneğin viski ile su karışımı hakkında pek çok tartışmanın olduğu bilinmektedir. Teorik açıdan viskiye su karıştırılmaması tavsiye edilse de bazı yüksek alkollü viskilerde az miktarda su ile alkol düzeyini seyreltmek önerilmektedir. Viskinin içimini rahatlatan bu su ekleme işlemi aynı zamanda aromaların da ortaya çıkmasını sağladığı için pek çok viski sever, viskisini çok az su ile seyreltip tüketmeyi tercih etmektedir. Öte yandan dünyaca ünlü malt viski markalarının kendi web sitelerinde de yüksek alkollü versiyonların su ile seyreltilerek içilmesinin tavsiye edildiği bilinmektedir. Viskiyle yeni tanışan kişiler için %40 oranındaki standart viskiler bile boğaz yakıcı gibi geleceği için bu kişilerin viskilerini az miktarda su ile seyreltip içmeleri önerilmektedir. Ancak ilk etapta viskinin rahatsız olmadan içilebiliyorsa mutlaka sek olarak içilmesi gerektiği vurgulanmaktadır.

Önerdiğimiz İçerik: Viski Sözleri, Viski Hakkında Söylenmiş Sözler

Sodayla Viski İçilir Mi?

Sodayla viski tüketimi, özellikle Hollywood filmlerinden viski severlere aşina kalan bir içim şeklidir. Ancak filmlerde bahsi geçen soda bizim aklımıza gelen soda değildir. Türkiye’de soda ve maden suyu eş anlamlı kullanıldığı için pek çok kişi viskisine maden suyu gibi içeriğinde mineraller dolu bir içecek ilave etmektedir. Halbuki karıştırılması gereken soda içine gaz basılmış su yani gazlı su olarak bilinen sudur. Türkiye’de gıda piyasasında gazlı su bulmak zor olduğu için bu şekilde viski tüketilmesi tavsiye edilmemektedir. Dolayısıyla viski maden suyu ile birlikte tüketilmemesi gereken bir alkollü içecektir. Viski kültüründe asla önerilmeyen kombinasyonlardan biri de kolalı içecekler ile karışım yapmaktadır. Ancak pek çok kişi viskiyi bu şekilde tükettiği için bu içim şeklinin yanlış olduğunu söylemek biraz sakıncalı bir durumdur. Yine de özellikle burbon ve tennessee viskileri gibi Amerikan menşeili viskilere kola ekleyerek içmek son dönemde en çok tercih edilmektedir. Fakat viskinin aromasını bozacağı için kola ve benzeri gazlı içecekler ile viskinin karıştırılmaması tavsiye edilmektedir.

Viskiye Göre Yiyecek Seçimi

Viski türüne göre yiyecek seçimi, damak tadına ve viskiden aldığı karakteristik tadı yiyecekler ile paylaşmak isteyenlerin bir numaralı tercihlerini oluşturmaktadır. Viskinin yanından aperatif olarak yiyeceklerin belirlenmesinde viskinin tütüne göre seçim yapılması önemli bir konudur. Örneğin istiridye ve somonun en güzel ikili olduğu viski türü kesinlikle single malt viskiler olarak öne çıkmaktadır. Son dönemde bitter çikolata ile viskinin uyumunun da popüler olduğunu söylemek mümkündür. Baharatlı viski türlerinde örnek olarak Johnnie Walker Double Black tüketiminde bitter çikolata yerine daha çok sütlü çikolataların tercih edilmesi önemlidir. Viskilerin yanında keyifle tüketilen en önemli mezelerden biri de eski kaşar peyniridir.

Önerdiğimiz İçerik: Black Ram Viski Nedir, Fiyatı Ne Kadar? Özellikleri

Viski İçin Meze Alternatifleri

Viskinin yanında yenecek meze alternatifleri, özellikle viski keyfini atıştırmalıklarla süslemek isteyen viski severlerin en çok merak ettikleri konular arasında yer almaktadır. Örneğin kuruyemişler ile viskilerin harika bir uyum ortaya koyduğu hemen hemen bütün viski severler tarafından bilinmektedir. Badem, fındık, kuru kayısı gibi kuruyemişler viski ile tüketilebilir. Ayrıca viski ile iyi giden yiyecekler arasında elma, armut gibi yaş meyveler de öne çıkmaktadır.

Yazıyı Puanla post