Cá Kho Trám đậm đà Ngon Cơm

Có thể bạn quan tâm

Các cách kho cá

Cách chế biến cá

Các món cá

Món cá kho trám đậm đà thơm ngon khiến bạn và các thành viên trong gia đình ngon cơm bởi thịt cá kho săn chắc, vị đậm đà cùng với vị bùi bùi của trám. Món ngon lại dễ dàng chế biến vậy hãy cùng học cách kho cá ngon thơm nhé!

Bạn quan tâm: cá kho vũ đại nổi tiếng

Cá kho trám đậm đà ngon cơm

Nguyên liệu để làm món cá kho trám:

Cá thu

Quả trám trắng

Gừng, nghệ

Gia vị: Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn,…

Cách kho cá đậm đà mà thơm ngon:

Bước 1:

+ Quả trám trắng mang rửa sạch, khía tròn quả rồi đem ngâm với nước để giảm vị chát của trám

+ Cá làm sạch sau đó ướp với gia vị gồm gừng, nghệ, muối, hạt tiêu, nước mắm, nước hàng và chút dầu ăn khoảng 20 phút cho cá ngấm đều gia vị.

Bước 2:

+ Trám sau khi đã ngâm vớt ra rửa sạch rồi đem om với nước sôi khoảng 20 phút.

+ Sau đó tách đôi quả trám khi trám đã chín mềm.

+ Cho cá đã ướp vào nồi và cho trám vào cùng cho lên bếp đun. Khi cá chín và ăn quả trám thấy mềm và bùi thì tắt bếp.

Cá kho trám với hương vị đặc biệt, hoàn toàn với vị cá kho khác bởi món cá kho này thấm đẫm hương vị bùi, vị chua chát của trám, điều này sẽ xóa bớt đi mùi tanh của cá và tạo nên một món ngon với hương vị thơm đậm đà cho cả nhà thưởng thức với cơm trắng ngon thật ngon.

Giám đốc Nguyễn Bá Toàn – chàng kỹ sư bỏ nghề đi kho cá vì tình yêu sâu đậm với ẩm thực cổ truyền Việt nam gây bão cộng đồng mạng

https://www.youtube.com/watch?v=qKnsx40QiFo

Bài viết xem nhiều

Hướng dẫn cách làm món cá hấp bia đơn giản nhất
Hướng dẫn làm món cá hấp bia cực đơn giản
Cách kho cá biển ngon và hấp dẫn nhất
Hướng dẫn làm món cá chạch kho thơm ngon và hấp dẫn nhất
Cách làm món cá kho dưa chua ngon tuyệt

Fanpage cá kho làng Vũ Đại

Theme Junkie

Bài viết mới

Tổng Hợp Slogan Cực Hot Về Sắc Đẹp Dành Riêng Cho Các Chị Em
Tìm mua xì gà tại Hà Nội – Nơi đáng tin cậy để thưởng thức những điếu xì gà chất lượng
Chả bò Bà Tâm Đà Nẵng – Đặc sản chả bò được nhiều người yêu thích
Nhà hàng Thiên Thanh chuyên các món ăn ngon ở Pleiku
Điểm Danh Các Món Đặc Sản Đà Nẵng Cực Ngon Khi Đi Du Lịch