Cá Trắm Kho Trám - Bởi Uyen Nhi | Cộng đồng Chia Sẻ Các Công Thức ...

Chia sẻ món ngon của bạn với cộng đồng ... Tạo công thức Đăng hình thực hiện Uyen Nhi 19/07/2018 16:53:44 Chi phí: +200,000 đ Phần ăn: +2 người Độ khó: Dễ Cá trắm kho trám Món cá kho rất đưa cơm và được nhiều người yêu thích. Chỉ cần một chút biến tấu với trám - một chút gia vị quen thuộc, bạn đã có ngay món cá kho trám thơm ngon, đậm đà, lạ miệng. *Nguyên liệu: - Cá trắm trắng: 1kg - Thịt ba chỉ: 300gr - Quả trám: Vừa đủ - Hành tím, Tỏi, Giềng, Sả, Gừng, Ớt sừng, Ớt cay, Nghệ: vừa đủ - Tương bần, nước mắm, đường, hạt nêm: Vừa đủ *Sơ chế: Cá làm sạch vảy cắt khúc dày khoảng 3cm, cạo sạch màng đen trong bụng cá. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Gừng, nghệ, giềng rửa sạch, nạo vỏ thái lát mỏng. Sả đập dập, cắt khúc. Hành tỏi bóc vỏ, đập dập. Trám rửa sạch, khía tròn rồi ngâm với nước muối loãng trong khoảng 30 phút để trám ra bớt vị chát. Sau đó vớt ra rửa sạch lại lần nữa. *Chế biến: - Xếp cá, thịt ba chỉ và trám vào nồi đất hoặc nồi hầm để sẵn. Phi thơm hành, tỏi, gừng, sả, nghệ, giềng. Cho thêm 1 lít nước lọc, 2 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh tương bần và ớt vào nồi đun sôi, sau đó trút sang nồi cá, bắc nồi cá lên bếp kho với lửa nhỏ để nồi cá sôi liu riu. Khi thấy miếng cá chín nhừ, trám mềm, bùi, nước cạn thì tắt bếp. - Cho cá kho trám ra đĩa và ăn nóng với cơm trắng, thêm tô canh hoặc đĩa dưa chua thì ngon tuyệt. Mách nhỏ: Trước khi ăn, bạn có thể rán miếng cá kho vàng đều hai mặt, rắc thêm chút hành phi lên trên sẽ thơm và ngon hơn! Xem thêm Cùng chia sẻ

{{related.Title || 'Bình luận từ thành viên'}}

• {{related.CreatedOnString}}
• {{related.TotalLikes}}
• {{related.TotalComments}}
• {{related.TotalPictures}}
• Đính kèm video

Phần ăn: +{{related.Servings}} người Chi phí: +{{related.TotalCost | number:0}} đ Độ khó: Dễ Trung bình Khó Rất khó Không chỉ định {{related.Content}} Chưa có chia sẻ ! Chia sẻ 8414 lượt xem Thu gọn Zalo Báo lỗi Đăng nhập Đăng ký

• Đăng nhập với Facebook
• Đăng nhập với Google

HOẶC Đăng nhập với tài khoản Email Lưu đăng nhập Đăng nhập

• Đăng ký tài khoản
• |
• Quên mật khẩu

Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây

• Đăng nhập với Facebook
• Đăng nhập với Google

HOẶC Đăng ký với tài khoản Email Đăng ký thành viên Nhập mã bảo mật để xác thực tài khoản Xác nhận Gửi lại mã trong 10s ... Đã gửi lại mã thành công. Bạn chưa nhận được mã ? Gửi lại mã. Mã kích hoạt sẽ được gửi qua email đăng ký Chúc mừng bạn đã kích hoạt thành công Bấm vào nút bên dưới để hoàn tất Xác nhận

• Đăng nhập

Không kích hoạt được tài khoản? gửi phản hồi tại đây Chào mừng bạn đến với Cooky.vn Tôi là một đầu bếp Nếu bạn là đầu bếp đừng bỏ qua tùy chọn này. Chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn những nội dung và sự kiện phù hợp hơn Chua Cay Mặn Ngọt Nhạt Đắng Béo Hoàn tất những tùy chọn dưới đây để Cooky tối ưu những thông tin dành riêng cho bạn. Bạn thích món ăn theo khẩu vị như thế nào? Bạn sẽ được gợi ý món ăn phù hợp với khẩu vị của mình Bỏ qua Tùy chỉnh sau tại quản lý tài khoản Tiếp tục Chọn khẩu vị quan tâm Tối ưu lựa chọn công thức Chúng tôi gợi ý cho bạn những danh mục công thức bên dưới. Hãy chọn tối đa 5 danh mục mà bạn quan tâm nhất. Ăn sáng Ăn vặt Món khai vị Món chay Món chính Nhanh và dễ Làm bánh Healthy Thức uống Salad Nước chấm Pasta - Spaghetti Gà Snacks Bún - Mì - Phở Lẩu Bỏ qua Tùy chỉnh sau tại quản lý tài khoản Hoàn tất Hoàn tất tùy chọn Hoàn tất tùy chọn Đưa đến trang tùy chỉnh riêng của tôi. Đừng quên theo dõi ít nhất 3 thành viên đang hot trên cộng đồng Cooky.vn nhé Trang của tôi Đi đến trang của tôi {{item.DisplayName}} {{item.TotalRecipes}} Công thức {{item.TotalFollowers}} Quan tâm Xem thêm {{users.length}}/{{total}} Hãy là người đầu tiên yêu thích Xem chi tiết {{currentPhoto.caption()}} {{selectedUser.DisplayName}} {{"@" + selectedUser.UserName}} {{selectedUser.TotalRecipes}} Công thức {{selectedUser.TotalFollowers}} Quan tâm Quan tâm Đã quan tâm Bạn Facebook Đang tải ... Mời bạn bè Quên mật khẩu Nhập email để tiếp tục Xác nhận Quên mật khẩu Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu Xác nhận Không nhận được mã ? Gửi lại mã. Mã kích hoạt đã được gửi qua email đăng ký Xác nhận đổi mật khẩu Mật khẩu mới Nhập lại mật khẩu mới Đổi mật khẩu Đổi mật khẩu thành công Bạn đã đổi mật khẩu thành công Xác nhận Đóng Xác nhận Hoàn tất đăng nhập với Facebook Đang tải ... Bỏ qua