CẤU TẠO, TÍNH CHẤT VÀ CHỨC NĂNG CỦA MÀNG SINH ... - 123doc

Có thể bạn quan tâm

Tải bản đầy đủ (.ppt) (13 trang)

Trang chủ

Giáo án - Bài giảng

Hóa học

CẤU TẠO, TÍNH CHẤT VÀ CHỨC NĂNG CỦA MÀNG SINH CHẤT Ở TẾ BÀO EUKARYOTE.

Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (530.29 KB, 13 trang )

CHUYÊN ĐỀ 1:CẤU TẠO, TÍNH CHẤT VÀ CHỨC NĂNGCỦA MÀNG SINH CHẤT Ở TẾ BÀOEUKARYOTE.TÔ NGỌC HÂNA.CẤU TRÚC CỦA MÀNG SINH CHẤT• Thành phần hóa họcGồm Lipid, protêin, carbonhydrate.• Mô tả các thành phần của màng sinh chất: Lipid : Chủ yếu là Phospholipid và cholesterol. Protêin : Protein xuyên màng và protein rìa màng. Carbonhydrate : Dạng chuỗi oligosaccharide liên kết vớiphospholipid (glycolipid) hoặc protein(glycoprotein).CacbohidratGlicoprotein465123ColesteronLớp photpholipitképProteinxuyên màngProtêinbám màng31.Lipit của màng• Chủ yếu là phospholipid và cholesterol.• Các phân tử có thể tự quay, cử động.• Các phân tử photpholipit có phần đầu ưa nước( chứa nhóm photphat), phần đuôi hướng vàotrong là đuôi kị nước (chứa axit béo). Do nó gồm 2lớp nên được gọi là lớp kép photpholipit.• Trong khung lipit, các phân tử cholesterol sắp xếpxen kẽ vào giữa các phân tử photpholipit tạo thêmtính ổn định cho khung.CÁC PHÂN TỬPHOTPHOLIPIT2. Protein của màng• Rất đa dạng, phân bố “khảm” vào khung lipit. Protein xuyên màng: Nằm xuyên qua khung lipit. Protein rìa màng: Bám vào mặt ngoài hoặc mặttrong của màng.• Có nhiều chức năng: Vận chuyển chất qua màng. Chức năng enzyme. Thu nhận và truyền đạt thông tin. Chức năng nhận biết tế bào.3. Cacbonhydrat của màng.• Hiện diện dưới dạng chuỗi oligosaccharide, liênkết với photpholipit (glycolipit) hoặc protein(glycoprotein)• Phân bố ở ngoài màng.• Tham gia tạo nên khối chất nền ngoại bào giữa cáctế bào trong mô của cơ thể đa bào.B. TÍNH CHẤT CỦA MÀNG SINH CHẤT1. Tính động (lỏng): Do 2 yếu tố Các chỗ xoắn ở vị trí các cầu nối đôi trong đuôi kịnước của photpholipit. Cholesterol2. Tính không cân xứng.• Liên quan đến thành phần lipit : Các glucolipit và cholesterol xen trong màngphân bố không cân xứng. Cử động flip-flop của các phân tửphotpholipit.• Do protein của màng.• Do sự khác biệt ở hai bên màng.3. Tính thấm chọn lọc• Nhờ các đặc tính: Các phân tử photpholipit di chuyển không ngừng. Sự hiện diện của vùng kỵ nước ở giữa lớp képphotpholipit. Sự hiện diện của các protein vận chuyển chuyênbiệt.C. CHỨC NĂNG CỦA MÀNG SINH CHẤT. Các protein của màng quyết định phần lớn cácchức năng của màng. Gồm 6 chức năng chính:1. Vận chuyển. Enzyme. Truyền tín hiệu. Tiếp nối liên bào. Nhận biết tế bào- tế bào. Liên kết bộ xương tế bào và chất nền ngoài tế bào.Cảm ơn quí thầy cô vàcác bạn đã theo dõi!