Giáo án Hóa Học 9 Bài 44: Rượu Etylic Mới Nhất

Giáo án Hóa học 9 Bài 44: Rượu etylic mới nhất

• Siêu sale sách Toán - Văn - Anh Vietjack 25-11 trên Shopee mall

Trang trước Trang sau

Giáo án Hóa học 9 Bài 44: Rượu etylic mới nhất

I/Mục tiêu:

1) Kiến thức: HS biết được

-CTPT, CTCT, đặc điểm cấu tạo

-Tính chất vật lí: Trạng thái, màu sắc, mùi vị, tính tan, khối lượng riêng, nhiệt độ sôi.

-Khái niệm độ rượu.

-Tính chất hoá học: Phản ứng với natri, với axit axetic, phản ứng cháy.

-Ứng dụng của rượu etylic: Làm nguyên liệu dung môi trong công nghiệp

-Phương pháp điều chế ancol etylic từ tinh bột, đường hoặc từ etylen.

2) Kĩ năng:

-Quan sát mô hình phân tử, thí nghiệm, mẫu vật, hình ảnh rút ra được nhận xét về dặc điểm cấu tạo phân tử và tính chất hoá học

-Viết các PTHH dạng CTPT và CTCT thu gọn

-Phân biệt ancol etylic với benzen.

-Tính khối lượng ancol etylic với benzen

3) Thái độ:

- Ham mê hóa học và khoa học, tích cực học tập và giải quyết vấn đề

4) Phát triển năng lực

- Năng lực tự học và giải quyết vấn đề

- Năng lực sử dụng ngôn ngữ hóa học

- Năng lực quan sát và giải thích thí nghiệm

- Năng lực giao tiếp và làm việc cá nhân, làm việc nhóm

II/Chuẩn bị:

-Mô hình phân tử rượu etylic

-Rươu etylic, natri, nước, iôt.

-ống nghiệm, chén sứ loại nhỏ, diêm, nhãn mác rượu.

III/Tiến trình lên lớp:

1/ổn định:

2/Bài cũ:

3/Bài mới:

*Giới thiệu bài:GV có thể dùng yêu cầu của bài để tạo ra tình huống học tập.

*Các hoạt động dạy và học

HOẠT ĐỘNG 1:TÍNH CHẤT VẬT LÍ

Giáo viên	Học sinh	Nội dung ghi bài
-GV thực hiện THÍ NGHIỆM như sgk :hoà tan rượu vào nước, hoà tan iốt vào rượu. (ancol etylic) -GV bổ sung và kết luận -GV cho VD sgk (GV có thể cho thêm vài VD) để dẫn dắt đến khái niệm về độ rượu	-HS dựa vào THÍ NGHIỆM nhận xét về tính chất vật lí -HS chú ý lắng nghe và trả lời câu hỏi độ rượu là gì?	-Chất lỏng, không màu, nhiệt độ sôi 78,30C, nhẹ hơn nước, tan vô hạn trong nước. -Độ rượu: Số ml rượu có trong 100ml hỗn hợp rượu với nước

HOẠT ĐỘNG 2: CẤU TẠO PHÂN TỬ

Giáo viên	Học sinh	Nội dung ghi bài
-GV cho HS quan sát mô hình phân tử C2H5OH , C2H6, CH3- O- CH3 và yêu cầu HS nhận xét và so sánh -GV nhận xét câu trả lời và rút ra kết luận	-HS quan sát mô hình , nhận xét, so sánh.	CH3- CH2- OH

HOẠT ĐỘNG 2:III/ TÍNH CHẤT HOÁ HỌC :

Giáo viên	Học sinh	Nội dung ghi bài
-GV hướng dẫn HS nhỏ 1 vài giọt rượu etylíc vào ô trên đế sứ rồi đốt yêu cầu HS quan sát mức độ cháy, màu sắc của ngọn lửa, mức độ tạo khói, so sánh với ngọn lửa gas và viết PTHH -GV làm THÍ NGHIỆM cho mẫu natri vào cốc đựng rượu etylíc và yêu cầu HS quan sát hiện tượng nhận xét và viết PTHH -GV nêu bản chất của phản ứng (chỉ có ngtử H - O bị thay thế -Gv cho HS biết do đặc điểm cấu tạo nên rượu etylic có khả năng tham gia phản ứng với axit axetic nhưng sẽ được nghiên cứu trong bài axit axetic	-HS quan sát, nêu nhận xét và viết pthh -HS quan sát hiện tượng (có bọt khí thoát ra, mẫu natri tan, có khí H2 thoát ra) -HS chú ý lắng nghe	1/rượu etylic cháy trong không khí: Rượu etylic tác dụng mạnh với oxi khi đốt nóng C2H6O(l) + 3O2(k)→ 2CO2 (k)+ 3H2O(r) 2/Rượu etylíc có phản ứng với natri không ? -Rượu etylic tác dụng được với natri giải phóng khí H2 2CH3 – CH2 – OH (l) + 2Na(r)→ 2CH3 – CH2 – ONa(dd) + H2(k) 3/Phản ứng với axit axetíc (xem bài axit axetic)

HOẠT ĐỘNG 4:IV/ỨNG DỤNG:

Giáo viên	Học sinh	Nội dung ghi bài
Dược phẩm, cao su tổng hợp, axit axêtic , pha nước hoa, vẹcni , rượu bia ..	-GV yêu cầu HS nhắc lại tính chất vật lí của rượu etylíc từ đó rút ra những ứng dụng -GV yêu cầu HS dựa vào tính chất hoá học → ứng dụng -GV yêu cầu hs dựa vào sơ đồ để nêu ứng dụng -GV bổ sung và kết luận	-HS trả lời (nêu lại tính chất vật lí → ứng dụng :hoà tan được nhiều chất → dung môi -HS trả lời( phản ứng cháy → nhiên liệu)

HOẠT ĐỘNG 5: V/ĐIỀU CHẾ:

Giáo viên	Học sinh	Nội dung ghi bài
-GV hướng dẫn HS đọc sgk và dựa vào thực tế để nêu phương pháp sản xuất rượu etylíc từ tinh bột hoặc đường	-HS đọc sgk và dựa vào thực tế để trả lời câu hỏi	Lên men tinh bột hoặc đường → rượu etylic Hoặc: C2H4+ H2O → C2H5OH

4/Tổng kết và vận dụng :

-GV yêu cầu HS đọc phần ghi nhớ, GV hướng dẫn HS giải bài tập 1,3 sgk

BT1:câu đ đúng

BT3:Các pthh:ống 1 2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2OH + H2 , ống 2:2H2O + 2Na → 2NaOH + H2 và: 2CH3CH2OH + 2Na → CH3CH2ONa + H2 , -ống 3: 2H2O + 2Na → 2NaOH + H2

5/Dặn dò: Học bài cũ và làm các bài tập còn lại SGK, nghiên cứu bài mới :Axit axêtic

Xem thêm các bài soạn Giáo án Hóa học lớp 9 theo hướng phát triển năng lực mới nhất, hay khác:

• Giáo án Hóa học 9 Bài 45: Axit axetic
• Giáo án Hóa học 9 Bài 46: Mối liên hệ giữa etilen, rượu etylic và axit axetic
• Giáo án Hóa học 9 Bài 47: Chất béo
• Giáo án Hóa học 9 Bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo
• Giáo án Hóa học 9 Bài 49: Thực hành: Tính chất của rượu và axit

• Tài liệu cho giáo viên: Giáo án, powerpoint, đề thi giữa kì cuối kì, đánh giá năng lực, thi thử THPT, HSG, chuyên đề, bài tập cuối tuần..... độc quyền VietJack, giá hợp lí

Tủ sách VIETJACK luyện thi vào 10 cho 2k10 (2025):

• Giải mã đề thi vào 10 theo đề Hà Nội, Tp. Hồ Chí Minh (300 trang - từ 99k/1 cuốn)
• Bộ đề thi thử 10 chuyên (120 trang - từ 99k/1 cuốn)
• Cấp tốc 7,8,9+ Toán Văn Anh thi vào 10 (400 trang -từ 119k)

• Hơn 20.000 câu trắc nghiệm Toán,Văn, Anh lớp 9 có đáp án

ĐỀ THI, GIÁO ÁN, SÁCH ĐỀ THI DÀNH CHO GIÁO VIÊN VÀ PHỤ HUYNH LỚP 9

Bộ giáo án, bài giảng powerpoint, đề thi dành cho giáo viên và sách dành cho phụ huynh tại https://tailieugiaovien.com.vn/ . Hỗ trợ zalo VietJack Official

Tổng đài hỗ trợ đăng ký : 084 283 45 85

Giáo án, bài giảng powerpoint Văn, Toán, Lí, Hóa....

4.5 (243)

799,000đs

199,000 VNĐ

Đề thi vào 10 Toán Văn Anh của Hà Nội, Tp.Hồ Chí Minh... có lời giải

4.5 (243)

799,000đ

199,000 VNĐ

Sách Toán - Văn- Anh 6-7-8-9, luyện thi vào 10

4.5 (243)

199,000đ

99.000 - 149.000 VNĐ

xem tất cả

Đã có app VietJack trên điện thoại, giải bài tập SGK, SBT Soạn văn, Văn mẫu, Thi online, Bài giảng....miễn phí. Tải ngay ứng dụng trên Android và iOS. Theo dõi chúng tôi miễn phí trên mạng xã hội facebook và youtube:

Loạt bài Giáo án Hóa học lớp 9 chuẩn nhất của chúng tôi được biên soạn theo chuẩn Giáo án môn Hóa học 9 của Bộ GD & ĐT.

Nếu thấy hay, hãy động viên và chia sẻ nhé! Các bình luận không phù hợp với nội quy bình luận trang web sẽ bị cấm bình luận vĩnh viễn.

Trang trước Trang sau Đề thi, giáo án lớp 9 sách mới các môn học

• Giáo án lớp 9 (các môn học)
• Giáo án điện tử lớp 9 (các môn học)
• Giáo án Toán 9
• Giáo án Ngữ văn 9
• Giáo án Tiếng Anh 9
• Giáo án Khoa học tự nhiên 9
• Giáo án Vật Lí 9
• Giáo án Hóa học 9
• Giáo án Sinh học 9
• Giáo án Địa Lí 9
• Giáo án Lịch Sử 9
• Giáo án GDCD 9
• Giáo án Tin học 9
• Giáo án Công nghệ 9
• Đề thi lớp 9 (các môn học)
• Đề thi Ngữ Văn 9 (có đáp án)
• Đề thi Toán 9 (có đáp án)
• Đề thi Tiếng Anh 9 mới (có đáp án)
• Đề thi Tiếng Anh 9 (có đáp án)
• Đề thi Khoa học tự nhiên 9 (có đáp án)
• Đề thi Lịch Sử và Địa Lí 9 (có đáp án)
• Đề thi GDCD 9 (có đáp án)
• Đề thi Tin học 9 (có đáp án)
• Đề thi Công nghệ 9 (có đáp án)