Lươn Xào Cà, Sung Nếp (đặc Sản Nghệ An)

Trang chủ » Cách Làm Món Lươn Xào Cà » Lươn Xào Cà, Sung Nếp (đặc Sản Nghệ An)

Có thể bạn quan tâm

Cookpad Cookpad
  • Tìm kiếm
  • Premium
    • Top Món Nhiều Cooksnap Nhất
    • Premium Meal Plans
    • Top Món Được Xem Nhiều Nhất
  • Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn
Kho Món Ngon Của Bạn Để bắt đầu tạo kho lưu trữ món ngon của riêng bạn, vui lòng đăng ký hoặc đăng nhập. Hình của món Lươn xào cà, sung nếp (đặc sản nghệ an). Lươn xào cà, sung nếp (đặc sản nghệ an) Chia sẻ cooksnap đầu tiên cho công thức này! 12 bếp khác đang định nấu món này LAM THANH LAM THANH @cook_5333859 Nghệ An

Lễ lạt không biết ăn gì , có thời gian về quê mua lươn nấu món này ngay , ngon hết chỗ nói !

Xem thêm

Lễ lạt không biết ăn gì , có thời gian về quê mua lươn nấu món này ngay , ngon hết chỗ nói !

Xem thêm Cookpad Xem trên ứng dụng Cookpad Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Nguyên Liệu

  1. 6 con lươn to
  2. 1 trái cà tím, 1 trái cà dừa xanh
  3. 5 trái sung nếp to tươi
  4. Rau lá lốt, hành chăm, nghệ tươi, tỏi

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Cà cắt miềng vừa ăn như bổ cau, ngâm vào nước muối loãng 3 lần. Cắt sung ngâm nước riêng cho bớt chát

    Hình bước làm 1 của món Lươn xào cà, sung nếp (đặc sản nghệ an)
  2. 2

    Lươn đã làm sạch mua về rửa lại và cắt khúc vừa ăn (có bạn lại để nguyên và cuộn tròn lại như xoắn ốc)

  3. 3

    Ướp gia vị cho ngấm lươn cùng nghệ, tỏi và hạt tiêu, nước mắm, mì chính, chút dầu mè đen cho bớt mùi tanh

    Hình bước làm 3 của món Lươn xào cà, sung nếp (đặc sản nghệ an)
  4. 4

    Giã nát hành chăm, phi thơm và cho tỏi vào, đun nóng cho lươn đã ướp vào xào chín

    Hình bước làm 4 của món Lươn xào cà, sung nếp (đặc sản nghệ an)
  5. 5

    Luộc cà và sung, để chín tới tránh làm thâm cà, vớt ráo cho vào chảo xào chung với lươn cho ngấm gia vị và chín thơm ngon, cho rau lá lốt thái nhỏ bỏ vào và cho lên đĩa thưởng thức

    Hình bước làm 5 của món Lươn xào cà, sung nếp (đặc sản nghệ an)
  6. 6

    Lươn rất mềm, ngọt. Cà ngọt và sung giòn rụm (muốn ăn mãi không no)

ID Công thức: 4845083

Đã sao chép

Phản ứng

Đã lưu Lưu Món Lưu món này để tìm lại nhanh hơn khi cần. Chỉnh sửa cách làm Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap Chia sẻ Chia sẻ In In
  • In
  • Thêm Cooksnap Thêm Cooksnap
  • Báo cáo món này
  • Xem báo cáo
  • Xóa

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad Gửi Cooksnap Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Bình luận

Khách quí Thêm bình luận 0/0

Viết bởi

LAM THANH LAM THANH @cook_5333859 vào 01 Tháng năm, 2018 11:45 Nghệ An Bạn Bếp Kết Bạn Bếp Vị đầu bếp tài ba của gia đình với thực đơn ít khi trùng lặp . Đầu bếp cũng là nghệ sĩ . Đơn giản vì ck thích dọn chứ k thích nấu nên mình thành ca sĩ chính . Zalo :0938581729 Xem thêm

Các món khác từ cùng tác giả

Hình của món Nộm bưởi.

Nộm bưởi

Hình của món Thịt kho tôm trứng.

Thịt kho tôm trứng

Hình của món Cháo cá chép cho bầu.

Cháo cá chép cho bầu

Hình của món Da cá sấu tẩm vàng (mướp đắng xào trứng gà).

Da cá sấu tẩm vàng (mướp đắng xào trứng gà)

https://cookpad.com/vn/cong-thuc/4845083
  • Trang Chủ
  • Tìm Kiếm
  • Viết món mới
  • Tương Tác Tương Tác
  • Gói Premium
  • Kho Món Ngon Của Bạn

Cookpad Premium

Xem những công thức phổ biến nhất xuất hiện đầu tiên trong kết quả tìm kiếm của bạn.

Bắt Đầu 😋 ❤️ 👏

Từ khóa » Cách Làm Món Lươn Xào Cà