Trong Quy Trình Chế Biến Rau Quả Theo Phương Pháp ...

Trang chủ » Trong Chế Biến Rau Quả Bằng Phương Pháp đóng Hộp » Trong Quy Trình Chế Biến Rau Quả Theo Phương Pháp ...

Có thể bạn quan tâm

Skip to content

Câu hỏi: Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là

A. làm chín sản phẩm

B. thanh trùng

C. tiêu diệt vi khuẩn

D. làm mất hoạt tính các loại enzim

Đáp án D.

Trong quy trình chế biến rau quả theo phương pháp đóng hộp bước ‘xử lí nhiệt’ có tác dụng là làm mất hoạt tính các loại enzim – SGK trang 136.

PrevThực dân Pháp lấy cớ gì để tấn công Bắc Kì lần thứ hai NextKhi không còn quản lý thông tin hồ sơ của một học sinh cần thực hiện chức năng nào của Access

Tìm kiếm

Go to mobile version

Từ khóa » Trong Chế Biến Rau Quả Bằng Phương Pháp đóng Hộp